Предупреждение за храна за бактериите Listeria Големите вериги супермаркети съобщават на клиентите
от V.M., вторник, 10 юли 2018 г., 19:55
В края на миналата седмица Санитарно-ветеринарният и орган за безопасност на храните обяви, че е получил уведомление за присъствието в Румъния на замразени продукти на компанията Greenyard от Унгария, заподозрени в замърсяване с Listeria Monocytogenes и за които превантивното изтегляне от магазините във всички държави Държави.
В резултат на това подозрение за микробиологично замърсяване, няколко вериги магазини решиха да изтеглят/изтеглят замразени продукти, като грах, боб, царевица, спанак, мексиканска смес. Mega Image, Carrefour, Metro или Profi са сред супермаркетите, които са обявили клиентите си да върнат тези продукти, за които ще получат парите си обратно, дори без да представят данъчната разписка.
Това е само предпазна мярка, казват представителите на магазините, които обясняват: това не означава, че храната е замърсена, съобщава Digi24. Пълният списък с магазини, в които можете да върнете покупките си, може да бъде намерен на уебсайта на Националната агенция за безопасност на храните.
Бактерията е причинила 47 болести в няколко европейски държави, включително 9 смъртни случая.
Възможно е обаче да възникнат нови случаи поради дългия инкубационен период на лизероза (до 70 дни). За да се намали рискът от инфекция, потребителите трябва да готвят напълно замразени зеленчуци, дори ако обикновено се ядат сурови (например в салати или смутита). Тези съвети се отнасят по-специално за потребители с най-висок риск от заразяване с листериоза, като възрастни хора, бременни жени, новородени и възрастни с отслабена имунна система, предупреждава Европейският орган за безопасност на храните.
Европейският орган за безопасност на храните (EFSA) докладва по-рано този месец че замразената царевица и евентуално други замразени зеленчуци са вероятният източник на замърсяване с бактерията Listeria Monocytogenes, която засяга няколко европейски страни (Австрия, Дания, Финландия, Швеция и Обединеното кралство). До 8 юни 2018 г. са докладвани 47 случая, включително девет смъртни случая, според EFSA.
Същите щамове Listeria Monocytogenes бяха открити в замразени зеленчуци, произведени от същата компания в Унгария през 2016, 2017 и 2018 г., което предполага, че щамовете са се запазили в преработвателното предприятие въпреки извършените процедури за почистване и дезинфекция.
На 29 юни 2018 г. унгарската служба за безопасност на храните забрани продажбата на всички замразени зеленчуци и смесени замразени продукти, произведени от засегнатата фабрика между август 2016 г. и юни 2018 г., като поиска тяхното незабавно изтегляне и донасянето на продуктите във фабриката, за да се намали рискът от инфекция.
На свой ред, Националният орган по санитарно-ветеринарна медицина и безопасност на храните (ANSVSA) обяви миналия петък, че е официално уведомена чрез системата за бързо предупреждение за храни и фуражи от унгарското национално звено за контакт относно включването на Румъния в списъка за разпространение на замразени продукти, принадлежащи на унгарската компания Greenyard, за което превантивното изтегляне е започнато във всички Държави-членки.
Според Органа в това уведомление не са изпратени аналитични бюлетини, показващи наличието на Listeria monocytogenes в замразените продукти на пазара у нас. „Цялата нова получена информация беше разпространена до териториалните структури на участващите ANSVSA, за да се проверят процедурите за изтегляне и отзоваване на дистрибуторските компании и тези, които продават продуктите, включени в списъка за разпространение, съобщен в петък“, уточни цитираният източник.
„Предвид участието на няколко държави-членки в този случай, Европейската комисия чрез ГД„ Здравеопазване и здравеопазване “ще проведе телеконференция на 11 юли с всички държави-членки, за да обсъди въпроси, свързани с управлението на ситуацията, причинена от присъствието на Listeria monocytogenes в замразена царевица. и евентуално други замразени зеленчуци. Темите, обсъдени на телеконференцията, се отнасят до мерките, предприети от компетентните органи в Унгария в този случай, обмен на мнения относно мерките за управление на риска, предприети на ниво държава-членка, както и препоръки от ГД „Здравеопазване и безопасност“ ситуация ", информира ANSVSA.
По-рано Националният орган за санитарна ветеринарна безопасност и безопасност на храните (ANSVSA) съобщи в петък, че производствената компания Greenyard оттегли "въз основа на предпазни мерки" всички замразени продукти, предлагани на пазара в Европа, включително Румъния.
„В съответствие с действащото законодателство и с процедурите на ANSVSA, операторите ще изпратят до Органа съобщението относно изтеглянето на продукти с подробности за продукти и препоръки за потребителите, които са публикувани на уебсайта на ANSVSA, в модула„ Безопасност на храните и обществено здраве “, раздел„ Изтегляне/изтегляне “ ANSVSA наблюдава непрекъснато ситуацията ", посочва цитираният източник.