Представяне на лещата, производство, консумация - Interfel - Пресни плодове и зеленчуци

Семе от бобови растения, лещата присъства в диетата на хората от праисторически времена. Добре адаптирани към бедни почви, много разновидности се предлагат в няколко цвята. Сервиран като предястие, супа или гарнитура, лещата ви помага да поддържате форма, благодарение на нея хранителни качества.

Малки семена, лещата е част от сушените зеленчуци. Предлага се целогодишно.
Има различни размери и цветове в зависимост от сорта. Няколко от тях се отличават и защитават с етикети или обозначения.
Много практичен и лесен за готвене: просто го пригответе !
Лещата е много богата на протеини.