Представяне на домати, производство, консумация - Interfel - Пресни плодове и зеленчуци

представяне

Доматите оцветяват пазарните ни сергии и чиниите ни през цялата година. Много лесен за консумация, тя се поддава на безкрайност от препарати. Много богато на хранене, има истински активи за благосъстояние. Всичките му качества го правят зеленчукът най-консумираните във Франция.

  • Доматът пристигна във Франция през XVIдвек след откриването му в Южна Америка. Първоначално е бил използван като декорация в градините.
  • Намираме хиляди разновидности на домати в света. Те се отличават с тяхната форма, цвят, текстура и вкус. Най-консумирани във Франция са кръгли домати, чери домати и продълговати.
  • Доматите с ниско съдържание на калории осигуряват много хранителни вещества: витамини (По-специално С и Е) и минерали (магнезий и калий).
  • В кухнята се приготвя много лесно и се използва в голям брой както сурови, така и варени препарати. Предлага се дори за десерт !
  • Ако се яде като зеленчук (следователно често се счита за такъв), доматът е ботанически плод.
  • Доматът е на разположение целогодишно.