Предозиране на витамини Витамините могат да бъдат фатални

За да разкаже тази история, нашият редакционен екип е избрал видео, което допълва статията в този момент.

За възпроизвеждане на видеоклипа използваме JW Player от Longtail Ad Solutions, Inc. Повече информация за JW Player можете да намерите в нашата политика за поверителност.

Преди да покажем видеоклипа, се нуждаем от вашето съгласие. Можете да оттеглите съгласието си по всяко време, напр. в нашия мениджър за защита на данните.

Верни на мотото „Много помага много“, много потребители поглъщат високи дози витаминни добавки. За първи път изследователите са определили максимални нива, за да избегнат излишните витамини. Но защо всъщност? Толкова ли е лесно да се отравите фатално с витамини?

Витамините са органични съединения, които са необходими в малки количества за поддържане на живота. По правило основни витамини (които не могат да се произвеждат от самия организъм) се доставят в тялото с ежедневна храна. В случай на едностранно или неадекватно хранене (например чрез диети) обаче съществува риск от недостатъчно снабдяване с витамини, минерали и микроелементи. За да компенсират дефицита, потребителите след това прибягват до хранителни добавки - без да знаят за последиците за здравето.

Витамините са здравословни. Ако обаче се предозират, те могат да навредят на здравето и да причинят нежелани странични ефекти. Лекарите наричат това "хипервитаминоза". Почти е невъзможно да получавате твърде големи количества витамини от ежедневната си диета. Предозирането на хранителни добавки и витаминни препарати, от друга страна, е често срещано явление.

Служителите на здравните органи отново и отново дават да се разбере колко важно е правилното боравене с витамините. Мариса Пулео, диетолог и диетолог, предупреждава за злоупотреба с витамини. „Използването на твърде много витамини и минерали може да повлияе отрицателно на организма. Докато повечето водоразтворими витамини просто се измиват, ако предозирате, други ще останат в тялото. Тези витамини могат да бъдат вредни и да причинят нежелани странични ефекти (напр. Умора, главоболие, гадене, сърдечни аритмии). "

Кой витамин води до смърт и кога?

витамин Ц

Витамин С е един от най-популярните витамини. Дефицитът може да причини зъбни заболявания, акне и умора - и в най-лошия случай смърт. Затова много хора приемат добавки с витамин С като превантивна мярка. Лекарите също препоръчват добавката, за да се предпази от настинка.

Ако нямате настинка или ако лекарят ви предписва витаминни добавки, ще живеете по-здравословно, ако приемате витамин С с ежедневната си диета. Особено цитрусови плодове, плодове и зеленчуци, като напр Броколите и брюкселското зеле са с високо съдържание на витамин С. Други храни, които са в нашето меню, като мюсли или напитки, също са обогатени с витамин С - без да сме наясно с това.

Каква е дневната нужда от витамин С? [1]

Според DGE (Германското дружество за хранене) препоръчителната дневна нужда от витамин С е:

Колко витамин С може да ни убие?

Добрата новина е: Без значение колко витамин С приемаме, той няма да ни убие. Количество от 2000 mg на ден се препоръчва като горна граница, за да се предотврати появата на диария и лошо храносмилане. Хората, които консумират това количество за един ден, могат да получат симптоми като повръщане, главоболие и безсъние.

Витамин А

Витамин А насърчава зрението ни и осигурява красива кожа и здрави зъби. Храната от животински произход е добър източник на витамин А. Хората, които не консумират никакъв или много малко витамин А, са изложени на риск от инфекциозни заболявания или влошено зрение.

Каква е дневната нужда от витамин А.?

Според DGE (Германското дружество за хранене) препоръчителната дневна нужда от витамин А е:

Възрастни между 0,8 до 1 милиграм
за деца между 0,6 до 0,8 милиграма.

Колко витамин А може да ни убие?

За разлика от други сортове витамин А не се изхвърля просто с урината, но се събира в черния дроб. Учените са установили, че консумацията на повече от 3000 mg на ден (това би било между 79-115 яйца на ден) може да причини следните нежелани реакции: гадене, повръщане, диария, загуба на апетит, умора, главоболие, световъртеж, зрителни нарушения, лоша мускулна координация и сърбеж Косопад. Предозирането на витамин може също да доведе до загуба на костна маса (остеопороза) и временно или трайно увреждане на черния дроб. Според докладите на BBC, по-високата консумация на витамин А дори увеличава риска от развитие на рак на белия дроб при пушачите. Ако излишъкът от витамини продължи няколко години, отравянето може да бъде фатално.

витамин В

Всички витамини от група В регулират метаболизма ни. Витамин В6 укрепва нервите и имунната система, витамин В12 участва в разграждането на мастните киселини и образуването на кръв. Пилето, сьомгата, млякото и авокадото са особено богати на витамин В.

Каква е дневната нужда от витамин В.?

Според DGE (Германското дружество за хранене) препоръчителната дневна нужда от витамин В е:

Жени на 1,2 милиграма
Мъже между 1,4 до 1,6 милиграма
Бременни жени на 1,9 милиграма
Деца между 0,4 и 0,7 милиграма.

Колко витамин В може да ни убие?

Предозирането е, когато дневният прием е над 500 mg. В резултат на излишъка на витамини може да възникне увреждане на нервите, което се проявява под формата на парализа, рефлекторни неуспехи, нарушения на чувството за температура или изтръпване в ръцете и краката. Възпалителните кожни реакции (акне) също могат да станат забележими. Но: Предозирането на витамин В едва ли е възможно, защото тялото просто отделя ненужни количества.

Витамин D

Витамин D укрепва костите ни и оказва влияние върху мускулната сила. Предозирането с витамин D поради прекалено много слънчева светлина или богати на витамин D храни (яйца, херинга, сирене) е изключено. От една страна, тялото автоматично намалява производството на витамин D след дълъг престой на слънце; от друга страна, храните съдържат само толкова малки количества витамин D, че не е възможно излишък.

Каква е дневната нужда от витамин D.?

Според DGE (Германското дружество за хранене) препоръчителната дневна нужда от витамин D е:

Възрастни на 0,02 милиграма
Деца на 0,02 милиграма.

Колко витамин D може да ни убие?

Високата доза добавки с витамин D (повече от 0,1 mg дневно и за дълъг период от време) е опасна за организма: Отравянето в организма може да причини повишена концентрация на калций в кръвта (Хиперкалциемия). Резултатът: Калцият се събира в кръвоносните съдове и бъбреците. Повишените нива на калций могат да доведат до бърз спад в бъбречната функция и да причинят състояния като бъбречни камъни и бъбречна недостатъчност. Засегнатото лице изпада в така наречената хиперкалциемична кома или калциева кома - което може да бъде фатално.

Витамин Е.

Витамин Е поддържа защитните сили на организма и може да помогне за намаляване на риска от рак, като блокира свободните радикали. Витамин Е може да се намери в храни като растителни масла, храни или ядки. Не е възможно предозирането с витамин Е чрез храната. В случай на препарати с витамин Е, дози до 300 mg на ден се считат за безвредни за здравето.

Каква е дневната нужда от витамин Е.?

Според DGE (Германското дружество за хранене) препоръчителната дневна нужда от витамин Е е:

Жени между 11 и 12 милиграма
Бременни жени на 13 милиграма
Мъже между 12 и 15 милиграма
Деца между 8 до 13 милиграма.

Колко витамин Е може да ни убие?

Експертите говорят за предозиране на витамин Е при дългосрочен прием на повече от 800 mg дневно. Резултатът може да бъде симптоми като лошо храносмилане, гадене, главоболие, умора и повишена склонност към кървене. Американски изследователи твърдят в проучване, че приемът на витамин Е в много случаи съкращава живота на човека, вместо да го удължава. Ако приемате препарат с витамин Е с обичайната концентрация всеки ден, рискът от смъртност се увеличава с около десет процента, съобщава професор Едгар Милър, водещ автор на публикуваното мета-проучване.

Витамин К

Витамин К играе централна роля в съсирването на кръвта. Той се съдържа в храни като магданоз, спанак, извара и гъби.

Каква е дневната нужда от витамин К.?

Според DGE (Германското общество по хранене) препоръчителната дневна нужда от витамин К е:

Възрастни между 0,06 и 0,08 милиграма
Деца на 0,01 милиграма.

Колко витамин К може да ни убие?

Предозирането на витамини К3 и К4 може да доведе до повръщане, тромбоза и разграждане на червените кръвни клетки. Резултатът може да бъде животозастрашаващо кървене.