Предотвратяване на остеопороза

Правилният хранителен режим играе решаваща роля в профилактиката, а също и в хода на остеопорозата.

Ниско ниво на естроген, като Б. след менопаузата води до намаляване на минералната плътност на костите. Още по-важно е да приемате костите с храната.

Следващата таблица показва хранителните вещества и тяхното значение за скелета:

Фосфор: Мляко, яйца, месо, зърнени храни

Магнезий: пълнозърнести храни, мляко и млечни продукти, птици, риба, зеленчуци, картофи

Витамин В12: Яйца, мляко, месо, риба, кисело зеле

В допълнение към адекватното снабдяване с хранителни вещества е важно да се избягват така наречените „разбойници на калций“. Те са различни Вещества в храната, които свързват калция. В обвързана форма той вече не може да се абсорбира от тялото.

Фосфор (напр. В преработени продукти като колбаси, готови ястия, топено сирене, напитки от кола)
Оксалова киселина (напр. В спанак, ревен, какао, цвекло)
Фитинова киселина (в зърна, ако не са загряти: напр. Мюсли от прясно брашно, трици)
Кофеин (в кафе, кола, черен чай)
никотин
алкохол

Забележка: В случай на храни, съдържащи оксалова киселина, може да е полезно да се консумират млечни продукти с тях. Ето как оксаловата киселина се свързва с калция в млечния продукт. Тогава калцият вече не може да бъде усвоен, но собствените запаси от калций в организма са пощадени.

В допълнение към "разбойниците на калций" има и вещества, които насърчават усвояването:

Не можете да поемете хранителните вещества с храната? Тогава имаме нещо за вас: