Предотвратяване на диабет За някои плодове се казва, че предотвратяват общото здраве на заболяването
Вкусът му е вкусен и се търси не само през лятото: Казва се, че някои плодове имат толкова положителен ефект върху кръвната захар, че диабет тип 2 дори не се развива.
Динята е перфектната лятна закуска: утолява жаждата, защото се състои почти изцяло от вода и вкусът й е вкусно освежаващ. Но очевидно плодовете могат да направят много повече: Например, съставките на плода, който идва от Африка, имат положителен ефект върху тялото ни - дори при нездравословна диета.
Диня за по-добри нива на кръвната захар?
Изследване на държавния университет в Орегон в САЩ стигна до заключението, че хранителните добавки под формата на прах се правят от дини, може да има положителни ефекти върху човешкия организъм. Учените тествали затлъстели мишки, за да видят как добавките с диня влияят върху тяхното здраве. Изненадващо, изследователите откриха положителни ефекти при групата мишки, които ядат диня на прах, но продължават да ядат с високо съдържание на мазнини.
При експерименти с животни мишките са хранени с храна с високо съдържание на мазнини и захар в продължение на десет седмици и са разделени на групи. Една група също е получавала високи дози хранителни добавки с диня. След като оцениха теглото и глюкозния толеранс на мишките, ръководителите на проучването успяха да определят, че динената група е имала значително по-добри нива на кръвна захар от групата, която не е получила диня на прах за ядене. Изследователите също са видели увеличение на полезните бактерии в мишките, на които са били дадени прахообразни добавки, каза съавторът на изследването Нийл Шей, професор по наука за храните в Колежа по селскостопански науки OSU.
Видео: Рецепти за бърз обяд - Салата от диня Фета
Повишените нива на кръвната захар са показател за диабет тип 2
Следващата важна стъпка в изследването ще бъде клинично изпитване при хора, каза професор Шей в публикация на Орегонския държавен университет. Нивото на кръвната захар играе съществена роля в развитието на различни заболявания. Високото ниво на кръвната захар може да бъде индикатор за диабет тип 2, заболяване, при което тялото не произвежда достатъчно инсулин - хормон, който превръща храната в енергия - или не я използва правилно.
"Въпреки че двете групи мишки равно количество мазнини и захар Поглъщането на 1,5 порции месо от диня или 2% динена кора или кожа от дини има значително влияние ", каза Шей.
Разкрито: Това са десетте най-големи грешки при отслабване
Какво още трябва да знаете за захарта и диетата с ниско съдържание на захар:
Зърнени храни вместо безалкохолни напитки: Захарта е от съществено значение за живота - твърде много от него обаче може да ви разболее. Но здравословният живот е нещо повече от „по-малко захар“. Това също включва повече упражнения и много пиене.