Предложения за здравословен обяд, под 300 калории

Периодът на обяд може да бъде доста странен за много хора, особено ако закуската е обилна и чувствате, че можете да пропуснете второто хранене за деня. Много е важно да спазвате поне три хранения на ден, особено след като е много лесно да подготвите менюто си, когато вземете предвид броя на консумираните калории и се възползвате от основни макронутриенти като протеини, мазнини и въглехидрати.

Подготвили сме три предложения, които можете да отправите на обяд, под 300 калории.

Мексиканските ястия са с ниско съдържание на въглехидрати и никак не са трудни за приготвяне. Подобно на пълнени чушки, това ястие замества ориза, говеждото и доматения сос с пуешко, салса и сирене чедър.

СЪСТАВКИ ЗА 4 ПОРЦИОНА

2 големи чушки, нарязани наполовина и почистени от семена

450г кайма пуйка

Оставете фурната да се загрее до 180 градуса по Целзий.

Поставете пуешкото месо в голям тиган на слаб огън.

Добавете малко вода и сол и разбъркайте.

Добавете соса салса и ги оставете да се готвят на тих огън.

Добавете сиренето чедър и разбъркайте.

Нарежете чушките на половинки и оставете да къкри 3-5 минути. Поставете чушките на поднос и добавете месото, след което ги поставете във фурната за 20-25 минути.

ХРАНИТЕЛНИ СТОЙНОСТИ - 1 порция

Тази вдъхновена от Азия рецепта е с високо съдържание на протеини и се съчетава добре със соев сос, чесън и сусамово масло.

СЪСТАВКИ ЗА 6 ПОРЦИОНА

2 чаени лъжички сусамово масло

1/4 чаена лъжичка люспи червен пипер

250g нарязани на кубчета пилешки гърди без кости

В голям тиган загрейте сусамовото масло на умерен огън. Добавете люспите чесън и черен пипер и разбъркайте с шпатула или дървена лъжица за 1 минута. Добавете пилешките гърди и варете 4-6 минути, като разбърквате от време на време. Пригответе ориза и варете сместа от лук, грах и моркови и зеления лук за 3-5 минути с останалото масло от тигана. Поставете зеленчуците на ръба, добавете двете яйца в центъра и накълцайте. След като се сготви, смесете със зеленчуци. Добавете пилето, ориза и соевия сос върху сместа и разбъркайте.

ХРАНИТЕЛНИ СТОЙНОСТИ - 1 порция

За обяд пицата е здравословен избор, но в малки количества. За тази рецепта се използват съставки като спанак, моцарела, босилек и пресни домати, поради което няма да се чувствате виновни, когато ям този вид пица.

СЪСТАВКИ ЗА 2 ПОРЦИОНА

30 чери домата, разрязани наполовина

1/4 чаена лъжичка чесън на прах

1 чаена лъжичка италиански билки

6 кифли с много зърна, разрязани наполовина

250 г нарязана моцарела

2 чаени лъжички балсамов оцет

Загрейте фурната до 200 градуса по Целзий и подгответе тава за хартия за печене. Добавете половинките от кифличките и добавете зехтина. Добавете чери доматите, моцарелата, спанака и пресния босилек и печете 10-12 минути, докато сиренето започне да се топи. След като извадите от фурната, поръсете с балсамов оцет.

ХРАНИТЕЛНИ ЦЕННОСТИ - за 2 порции мини пица капрезе