Предложения за диетично меню от SOTE Диетолози от Unilever Food Solutions
Диетична, но вкусна и разнообразна храна
Разнообразни и вкусни ястия в диетата
Нашата цел е да предоставим на болничните специалисти обективна помощ при прилагането на професионални, но ефективно организирани болнични ястия. Поради специалните здравни изисквания, специалистите, отговорни за храненето на пациентите, се доближават до професионалните съставки, които са широко използвани и признати в други области на общественото хранене.
В тази публикация представяме поредици от храни, свързани с всеки тип изследване, съставени от служителите на катедрата по диететика и хранене, Институт за приложни здравни науки, Факултет по здравни науки, Университет Semmelweis.
В тази публикация предлагаме идеи за някои варианти на следните видове диети:
I. Вариации по енергиен и хранителен състав