Предколедна бърза красота без жестокост

Знаете ли, че 40-дневният пост, предшестващ Коледа, започна тази седмица? Ето защо си помислихме с моите съзнателни приятелки от Metropolitan и NoraSpiration да споделят с вас няколко прости, безмесни рецепти седмица след седмица, които може да отговарят и на най-бързите, тъй като не съдържат съставки от животински произход, така че чисто растително ястие може да се реализира при изпробване на рецептите.

Аз бях първият, който ви донесе тази много проста рецепта, която може да бъде невероятно вкусна дори без вегански нарезки и зеленчуково сирене, а вместо течен дим използвайте пушени чушки, за да постигнете опушен вкусов ефект.

Яхния от червена леща и пикантен карфиол:

бърза

И тогава не остава нищо, нека следваме моите тестени плитки с боб-домати.

Съставки за две тестени изделия:

  • 2 (веган) бутер тесто - почти всички от тях
  • 400 г боб (обикновено го правя с консервиран боб)
  • 250 г доматено пюре
  • половин глава лук
  • течен дим, но вместо това могат да се използват пушени чушки, може да се постигне и опушен вкусов ефект
  • подправки: Използвах италианска смес от подправки и „пържена смес от пилешки подправки“, предлагана в Aldi, заедно с риган, босилек и чесън
  • зърнен бар при поискване, но може да бъде пропуснат (мисля, че зърненият бар Vega-farm е бегачът)
  • растително сирене при поискване, но това също може да се пропусне