Предимствата и недостатъците на диетата с фибри са здравословно списание

Диетата с фибри, която се появи през 60-те години в САЩ, обещава бързо отслабване, без да изпитвате глад. Оттук и непосредственият му успех. Но наистина ли е тази чудо диета? Предимства и недостатъци на диетолога Véronique Liégeois.

Диетата с фибри препоръчва да се консумират от 35 до 50 грама фибри на ден, което е повече от препоръчителната дневна нужда (средно 25 грама).

Това е нискокалорична диета, ограничаваща по-специално приема на мазнини и прости захари: няма повече студени меса, сирена и др. Тези изисквания се отразяват ежедневно от диета, особено богата на зеленчуци (спанак, грах, авокадо, артишок ...), плодове (къпина, киви, ябълка, сини сливи ...) пълнозърнести храни, пълнозърнест хляб, варива (сушен фасул, леща, разцепен грах ...), маслодайни семена (орехи, лешници, маслини, бадеми ...). Последователите също подготвят и консумират добавка, известна като "фибри +", на основата на трици, зърнени храни и сушени плодове.
Ако не сте свикнали да ядете много фибри, препоръчително е постепенно да увеличавате приема на фибри в началото на диетата. По същия начин, когато се постигне загуба на тегло, се препоръчва да се върне на нивото на препоръчителната дневна доза.

Ползите от диетата с фибри

Диетата с фибри насърчава консумацията на плодове, зеленчуци и цели нишестени храни, чиято хранителна стойност е добре установена. По-специално влакната улесняват чревния транзит. След това насърчава повторното въвеждане на фибри в диетата си, което често липсва (французите консумират средно 15 грама фибри на ден срещу препоръка от 25 грама).

Фибрите ви карат да се чувствате по-сити, като увеличавате обема в стомаха. Освен това рискът от глад е намален, тъй като диетата дава почетно място на така наречените бавни въглехидрати. И накрая, фибрите блокират усвояването на част от усвоените калории. Тази диета с ниско съдържание на калории наистина води до бърза загуба на тегло.