Предимства на сокоизстисквачката за кокосова вода и сокоизстисквачка в теста

Кокосовата вода отдавна се пие в тропиците заради многобройните й ползи и приятен вкус. Тенденцията за кокосова вода идва от Америка. От известно време тази тенденция се разпространява и в Германия. Апостолите на здравето внезапно се кълнат в сока на кокоса. Но какво представлява тази тенденция?
В тази статия изследвам ползите за здравето от кокосовата вода и как най-добре да използвам този сладък нектар при сокоизстискване.

Кокосова вода - факти с един поглед

Кокосът се използва както за хранителни, така и за медицински цели в тропическите страни в продължение на много години.
Кокосовите орехи са пълни с витамини и минерали като витамини С, В6, Е и К, рибофлавин, фолиева киселина и калций.
Кокосовата вода е вкусно допълнение към всяка рецепта за сок

Кокосовите орехи са плодът на кокосовата палма, която расте в тропиците. Сокът или водата са бистрата течност в неузрелите зелени кокосови орехи. Младият кокосов сок е сладък и освежаващ за пиене.
На тихоокеанските острови местното население нарича кокосовия орех „дървото на живота“ поради неговата гъвкавост като храна и лекарство. Кокосовата вода е чиста и стерилна. Интересно: Използвано е интравенозно вместо физиологичен разтвор от тихоокеански медицински специалисти по време на Втората световна война.

Какво съдържа кокосовият сок?

Кокосовият сок съдържа хранителни вещества като протеини, витамини С, В6, Е и К, рибофлавин, фолиева киселина и калций. Кокосовият сок също е много добър източник на фибри и има високи концентрации на минерали като магнезий, калий, цинк, мед, желязо и манган. (Източник)
Растенията се използват като традиционна медицина от векове. Натуралните фитохимикали, открити в растенията, могат да помогнат при човешки заболявания и заболявания. Това е научно доказано. Кокосовата вода съдържа цитокинини - фитохормони, които могат да помогнат в борбата с рака. (Източник)

Нека разгледаме по-отблизо съединенията, открити в кокосовата вода. Нека анализираме научните доказателства, за да оценим ползите за здравето от този сладък сок.

Кокосовата вода съдържа антиоксиданти

Нашето тяло се нуждае от антиоксиданти, те са нашата защитна система срещу „свободните радикали“, които често атакуват цялото ни тяло. Увреждането на свободните радикали е водещата причина за голямо разнообразие от заболявания.
Антиоксидантите се намират в плодовете и зеленчуците. Антиоксидантите се намират и в кокосовата вода. Според проучване, което разглежда оценката на антиоксидантната активност на кокосовата вода, "тя е била ефективна в защитата срещу окислително увреждане." (Източник)

Кокосовата вода има антимикробни свойства

Пиенето на кокосова вода може да бъде полезно в борбата с бактериалните инфекции. Кокосовата вода съдържа естествени антимикробни пептиди, за които е доказано, че се борят с вредните бактерии. (Източник)
Днес бактериалната резистентност към антибиотиците става все по-често срещана и науката винаги търси нови начини за борба с инфекциите. Анализирана е кокосова вода - кокосовият сок е потвърден, че има антимикробни свойства. В проучване, разглеждащо три различни пептида в кокосова вода, беше направено заключението: „Единият беше изключително ефективен срещу грам-положителни и грам-отрицателни бактерии.“ (Източник)

Човек може да бъде разделен относно резултатите от изследванията. Очаква се окончателна оценка. Досегашните резултати стигат до заключението, че пептидите в кокосовата вода "имат забележителен потенциал за развитието на нови антибиотици от естествени източници". (Източник)

Кокосовата вода хидратира тялото ви

Дехидратираме се, когато тялото ни няма толкова вода, колкото му е необходима. Почти две трети от телата ни са съставени от вода. Не може да функционира правилно без достатъчно вода. Дехидратацията, свързана с упражнения, може да означава, че мускулите ви бързо се уморяват и имате крампи на краката по време на ходене или бягане.

Уникалният електролитен и воден състав на кокосовия сок е причината, поради която традиционно се използва за рехидратиране на организма. Тъй като кокосовата вода е естествена изотоничност, кокосовата вода придоби популярност сред спортистите и любителите на упражненията, които я използват като естествена напитка след тренировка с ниско съдържание на захар.

Купете органична кокосова вода

Екзотична свежест: Вкусната вода от кокосовия орех е промяна от конвенционалните и предимно сладки сокове и безалкохолни напитки, вече бутилирани готови за консумация за вас без пътуване до екзотични региони
Спортно утоляване на жаждата: Нискокалоричната фитнес напитка попълва енергийните ви запаси след тренировка и ви освежава по съвсем различен начин
Кокосова вода за пътуване: Прохладната напитка в удобен тетрапак се побира във всеки джоб и е идеалният спътник в движение - независимо дали сте на път от спорт, до университет или до работа
Уелнес за ценители: веганската тенденция напитка от Виетнам осигурява ледено студено освежаване в горещите дни или спокойни моменти в суматохата на ежедневието
Обхват на доставка: 12 х 330 мл кокосова вода, освежаваща студена напитка от COCO PRIMO

Насладете се на прясна кокосова вода: веганската модерна напитка от Виетнам осигурява приятно освежаване в горещите летни дни и е идеалното утоляване на жаждата през зимата или по време на фитнес
Екзотично, модерно, наслаждавайте се на ледено студено: освежаващата вода от кокосовия орех е готова за консумация и удоволствие между тях - свежата алтернатива на сладките сокове и безалкохолните напитки
Заредете батериите си: Нискокалоричната напитка за ценители, здрави хора и спортисти. Осигурява енергия след стресиращ ден или интензивна тренировка
Освежаване през целия ден: хладната напитка вече е пълна в практична тетра опаковка и намира място във всеки хладилник, така че кокосовата вода ви освежава по време на спорт или на работа, в колата, когато пътувате и у дома
Обхват на доставка: 1 х 1000 мл кокосова вода, освежаваща модерна напитка от FOCO

Насладете се на прясна кокосова вода: веганската модерна напитка от Виетнам осигурява приятно освежаване в горещите летни дни и е идеалното утоляване на жаждата през зимата или по време на фитнес
Екзотично, модерно, насладете се на охладено: освежаващата вода от кокосовия орех е готова за консумация и удоволствие между тях - свежата алтернатива на сладките сокове и безалкохолните напитки
Обхват на доставка: 12 х 500 мл кокосова вода, освежаваща модерна напитка от FOCO
Заредете батериите си: нискокалоричната напитка за ценители, здрави хора и спортисти. Осигурява нова енергия след стресиращ ден или интензивна тренировка
Освежаване за движение: готината напитка вече е пълна в удобен тетрапак, побира се във всеки джоб и ви освежава по време на спорт или работа, когато пътувате, у дома и в движение

По-малки проучвания показват, че кокосовият сок може да бъде полезен за поддържане на тялото хидратирано. Подходящ е за попълване на телесните течности след тренировка - като традиционна спортна напитка. В едно проучване кокосовата вода е обогатена с натрий. Изследването заключава, че „поглъщането на обогатена с натрий, прясна, млада кокосова вода е толкова добро, колкото консумирането на търговска спортна напитка за дехидратация на цялото тяло“. (Източник) Освен това, изследването дори удостоверява, че кокосовата вода има „по-добра толерантност към течности“.

Кокосовият сок може да помогне за понижаване на кръвното налягане

Кръвното налягане може да бъде повлияно от кокосов сок. Едно проучване показа, че кокосовата вода играе важна роля за понижаване на кръвното налягане, особено в артериите. (Източник)

Кокосовият сок помага за понижаване на нивата на холестерола?

Лекарите все още предполагат, че високите нива на холестерол могат да доведат до сърдечни заболявания. Кокосовата вода не съдържа мазнини и холестерол. Все повече се чуват гласове, че тази вода трябва да предпазва от сърдечни заболявания. Също така се казва, че повишава "добрия холестерол" в организма.

Кокосовият сок може да помогне за облекчаване на остеопорозата

Смята се, че остеопорозата засяга близо 10 милиона американци. От тази група около 80 процента от засегнатите са жени. Половината от жените на възраст над 50 години ще счупят кост поради загуба на кост. (Източник)
Жените в страните от Източна Азия страдат от менопаузални симптоми по-рядко от западните жени. Смята се, че практиката на традиционната медицина на азиатските жени е причината за това. Диета, съдържаща кокосов сок, е традиционна за жените в менопауза в Югоизточна Азия. Кокосовият сок изглежда обещаващ, когато става въпрос за подобряване на здравето на костите и минимизиране на костната загуба, която може да настъпи при жени в менопауза.
Извлечение от проучване: „Добавянето с млад кокосов сок има положителен ефект върху костния метаболизъм и следователно е възможна мярка за забавяне на костната загуба, наблюдавана след менопаузата.“ (Източник)

Кокосовата вода може да помогне при диабет

Няколко проучвания са изследвали антидиабетния потенциал на кокосовата вода. Човек подчерта съдържанието на L-аргинин и заключи: "L-аргининът е важен фактор, отговорен за антидиабетния и антитромботичния потенциал на кокосовата вода." (Източник)

Друго проучване установи, че кокосовата вода помага за понижаване на нивата на кръвната захар и предотвратява образуването на кръвни съсиреци. (Източник) Трябва да се отбележи, че и двете проучвания са проведени върху животни. Но резултатите са много обещаващи.

Според едно проучване кокосовата вода може да помогне за предотвратяване на образуването на камъни в бъбреците.

Кокосовият сок помага за предотвратяване на камъни в бъбреците?

Камъните в бъбреците са доста често срещани и могат да бъдат открити в единия или двата бъбрека. Те могат да бъдат много болезнени и да се появят както при мъжете, така и при жените, предимно на средна възраст. След като сте имали камъни в бъбреците, рискът от рецидив е значително по-висок.
Отпадъчният продукт в кръвта, калциевият оксалат, понякога образува кристали, които се отлагат в бъбреците. С течение на времето малките калциеви кристали могат да се комбинират в твърди, по-големи маси, наречени камъни в бъбреците.
Ако не пиете достатъчно течности, урината ви ще стане по-концентрирана и ще ви трябват много течности, за да изхвърлите отпадъчните продукти от тялото си. Малките камъни в бъбреците обикновено се предават, без да го усещате в урината, когато уринирате. Това обикновено не причинява болка. Понякога обаче бъбречните камъни са по-големи и причиняват запушване на пикочната система.

Кокосовата вода не само е течност, която ви поддържа хидратирана, но и е естествен диуретик (който увеличава производството на урина). Кокосовата вода също помага на тялото при зачервяване на бъбреците и премахване на натрупаните количества калций, фосфат и пикочна киселина. (Източник)

Предпазни мерки и странични ефекти на кокосовия сок

Твърде много от всичко може да бъде лошо за нас и това важи за кокосовия сок поради високото му съдържание на калий. (Източник) За да бъде в безопасност, кокосовият сок трябва да се избягва по време на бременност. Кърмещите майки също трябва да избягват кокосовия сок, за да бъдат на сигурно място.

Сокове с кокосови орехи

Прясната кокосова вода със сигурност винаги е най-добрата - но не всички живеем в тропиците (да, искаме я!). Може да имаме късмета да виждаме от време на време в супермаркета млади зелени кокосови орехи. Във Федерална република Германия обаче, зеленчуците рядко се предлагат от бакалин.
Ако няма пресни кокосови орехи, алтернатива е бутилираната кокосова вода. Може да се намери на рафтовете на магазините за здравословни храни. Но много супермаркети също носят водата. Уверете се, че купувате само чиста (100%) кокосова вода. Не трябва да се добавят никакви добавки, дори „естествени“ или изкуствени съставки. Опитайте се да купувате органична кокосова вода, когато е възможно. С етикета за органични продукти знаете, че е отглеждан без химикали.