Предимства на ядливото кокосово масло - Inox Ecologie
4 минути за четене
Много от хранителните масла, които консумираме, носят болести.
Кой не е чувал за лош холестерол, свободни радикали или сърдечно-съдови заболявания ?
Как можем да защитим здравето си? Трябва ли да забраним маслото от нашата диета ?
Не, няколко диетолози са доказали, че добрите хранителни масла са полезни за нашето тяло, съдържат Мастни киселини основни вещества, наречени добри мазнини като омега-3 и омега-9 (Омега-3 помага на мозъка да функционира правилно и намалява риска от сърдечно-съдови инциденти).
Така че, трябва да знаете как да изберете хранителното масло, което да консумирате !
Въпросът, който възниква е:
Кое е най-доброто масло за здраве ?
За готвене на храна диетолозите избират растителни масла, защо? Е, тъй като маслото съдържа суроватка и суроватката бързо потъмнява маслото при готвене, а маргаринът, от друга страна, отделя свободни радикали при готвене.
Така че привилегированите растителни масла като:
Вирджински зехтин (за превръзки), съдържа витамини като витамин А, витамин Е, D и К.
Рапично масло използва се за пържени храни, дресинги и във фурната, сусамово масло, използвано за студени или печени ястия, орехово масло, което предотвратява болестта на Алцхаймер.
Добавям към всички тези растителни масла Кокосово масломасло за всички терени, направено за пържене, печене във фурната и за студени ястия, ние можем да добавяме нашите пайове към нашите сладкиши, защото то замества блестящо маргарина благодарение на своята консистенция.
Това е масло, което стана популярно за готвене при грижа за тялото и лицето и по-важното е, че е достъпно за всеки.
Това е масло, което наскоро беше сериозно критикувано погрешно за консумацията му и ние ще обясним защо.
Защо да изберете кокосово масло?
Кокосовото масло от името му се прави от пулпата (белтъка) на кокоса.
Има 2 масла, които идват от кокосов белтък.
- Необработено кокосово масло: извлечен от студено пресоване на кокосова каша. Това е маслото, за което ще говорим през цялото време.
- Копра масло: кокосовата пулпа се екстрахира и след това се изсушава при определени условия, тя е промишлено рафинирана, използва се повече за направата на сапун и монои, за да не се бърка с необработеното кокосово масло.