Предимства на храна без захар, защо си струва да се откажете от захарта (1
Бихте ли се радвали да свалите няколко килограма или Вашият лекар Ви е предложил да промените начина си на живот в началото на годината? Опитайте ястие без захар, за начало е достатъчно да пропуснете захар от диетата си за една седмица.
Консумирането на твърде много захар засяга всички наши органи, накратко, унищожава здравето ни. Но това не е задължително, определете себе си и изпитайте предимствата на ястието без захар.
Пристрастяване към захарта
Захарта доставя енергия бързо и освен това се предлага в безброй атрактивни форми: армия от шоколадови бонбони, сладкиши, сладоледи ни кани от рафтовете на магазините. Ако сте зле, уморени, яденето на резен шоколад може да изглежда естествено и положително решение и е по-евтино, отколкото да отидете на терапия.
Много хора се опитват да противодействат на стреса, нервността, лошото психическо състояние и изтощението чрез ядене. В този случай те обикновено ядат храни, богати на захари и въглехидрати, с които много лесно се свиква.
Захарта е способна да развие пристрастяване в организма, в резултат на консумацията й се отделят хормони, които причиняват удоволствие (допамин и серотонин), което ви принуждава да консумирате още повече захар. Прекомерната консумация на захар може да доведе до затлъстяване, високо кръвно налягане, гъбични инфекции, възпалителни заболявания, но вредното въздействие на захарта надхвърля тези.
Има лош ефект върху имунната система. Ако е необходимо, средните бели кръвни клетки могат да убият 14 микроба за един час, докато при излагане на 100 g захар тази стойност спада до 1,4 на ден плюс два часа.
Прекомерната консумация на захар също е благоприятна за развитието на подагра и остеопороза.
Разберете какво още прави захарта с тялото ви.
Скрити захари
Когато пазаруваме, трябва да търсим нещо повече от думата захар (захароза) върху етикетите на храните: глюкоза, фруктоза, декстроза, меласа и мед също покриват захарите. Производителите го смесват с безалкохолни напитки, сокове, мюсли, млечни продукти, сосове, хляб, нарезки, пикантни закуски, кисели краставички, така че ако изберете ястие без захар, опитайте се да вземете само храни без захар за пазаруване. Имайте предвид, че някои плодове (череши, смокини, фурми, сливи, грозде) също имат високо съдържание на захар, твърде много фруктоза се превръща от черния дроб в мастни киселини и се отлага под формата на мастни подложки.