Рецепта за млечни риби

Пържена млечна риба

За пържене на млечна риба ще ви трябват: - 500 г филе ханос; - 1 супена лъжица. л. брашно; - 1 бр. зехтин: - черен смлян пипер; - 3 супени лъжици. л. растително масло; - сол.

млечни

Размразете цели риби, нарежете филетата - изчеткайте, отрежете главата и ребрата, червата, нарежете филетата от гръбначния стълб до кожата. Нарежете филето на парчета, тъй като тази риба не е твърде голяма, палачинка може да се изпържи в тиган. Посолете и пипернете рибата, покрийте всяка страна със зехтин, поставете в купа и оставете за 20-30 минути.

В дълбок тиган растителното масло е силно загрято. Изсипете брашното в плоска чиния, изсипете всяка риба в брашно и запържете в тиган за 1,5-2 минути от всяка страна. Извадете формата за печене от котлона, затворете капака, оставете рибата да престои 5-10 минути, след което сервирайте.

Как да готвим леко солено мляко риба |

Отнема няколко дни, за да се получи прясно осолена млечна риба, но си заслужава. За тази рецепта ще ви трябват: - 4 филета с мляко върху кожата; - 3 супени лъжици. л. без влакче в увеселителен парк; - 2 супени лъжици. л. без подхлъзване на гранулираната захар; - ½ ts. смлян кориандър; - s ts. черен смлян пипер; - 2 супени лъжици. л. соев сос.