Пребиотично кърма при новородени - сложните захари насърчават добрите чревни бактерии (архив)
Пребиотици - това са компоненти на храната, които са несмилаеми за хората, но все още се използват в червата. Пребиотични агенти могат да бъдат намерени дори в кърмата на човека. Те играят важна роля в осигуряването на здравословна чревна флора при новородените.
От Lucian Haas
- електронна поща
- разделям
- Tweet
- Джоб
- Да натиснеш
- Подкаст
Още информация
Човешкото кърма съдържа всичко, от което новороденото дете трябва да расте: мазнини, протеини, прости захари и вода. Но има и други вещества. Микробиологът Зак Луис от Калифорнийския университет в Дейвис изследва ролята, която те играят в развитието на чревната флора на бебетата.
"В майчиното мляко има така наречените олигозахариди. Това са сложни захари, които са несмилаеми за самите деца. Някои чревни бактерии, от друга страна, могат да използват тези захари за себе си. Следователно майката произвежда храна не само за детето си, но и за микробите които живеят в бебето. "
Опасните чревни инфекции са по-рядко срещани при недоносени бебета
Така наречените бифидобактерии в частност се възползват от олигозахаридите. Те принадлежат към множество видове бактерии, които колонизират стерилните черва на бебето по време на раждането и когато за първи път влязат в контакт с околната среда. Те могат да включват и вредни микроби. Бифидобактериите обаче са важни за изграждането на здрава чревна флора. Зак Луис:
"Има изследвания, които показват, че опасните чревни инфекции се появяват по-рядко при недоносени бебета, когато червата им се колонизират главно от микроби, които се възползват от олигозахаридите. Една от хипотезите е, че насърчаването на добри чревни бактерии се колонизира от вредни микроби Добрите изразходват цялата храна, разпространяват се и не оставят повече място за нежелани бактерии. "
От десетилетия е известно, че бифидобактериите оформят чревната флора на бебетата. Зак Луис и колегите му сега са установили, че това се основава на взаимната адаптация на хората и бактериите. Различните щамове на бифидобактериите са генетично специализирани за смилане на различни видове олигозахариди. На свой ред гените от майката определят кои олигозахариди се образуват в млечните жлези.
"Въпросът е на коеволюция. Малки промени във видовете захар в майчиното мляко доведоха до селекция на микроби, които от своя страна имаха малки генни мутации, които им позволиха да използват новите захари. И тъй като това беше полезно за детето, това се промени в хода на Наложена еволюция. "
Изграждане на здрава чревна флора
Съставът на кърмата оказва голямо влияние върху това кои бактерии се установяват в червата на детето. Zac Lewis вярва, че по-доброто разбиране на еволюционните взаимоотношения може да помогне за насочването на развитието на здрава чревна флора, ако е необходимо. Например, недоносените бебета в интензивното отделение могат да получат специална храна, обогатена с подходящи олигозахариди. Първите клинични проучвания вече са в ход. Става дума и за възможен психобиотичен ефект.
"Идеята зад това е, че микробите също могат да манипулират поведението на бебетата. Има проучвания върху плъхове, които показват такива ефекти. Ние наричаме това коремен мозък. В червата има неврорецептори, които се влияят от сигналните вещества от бактериите. Те биха могли да го направят промяна на поведението на децата. "
За Зак Луис това поражда интересни изследователски въпроси за в бъдеще: Ако видовете захар в млякото се различават от майка на майка, може ли всяка кърмеща жена да повлияе по различен начин на детето си чрез бактериите? Това все още е само хипотеза.