Маркетинг на лечебна трапезна минерална вода

Министерство на образованието и науката на Руската федерация

Федерална агенция за образование

Клон в Толиати на Московския държавен университет

Катедра по управление на качеството

по дисциплина: "Мениджмънт и маркетинг"

по темата: "Маркетинг на лечебно-трапезна минерална вода"

Ученик от група U - 301

Доктор на техническите науки, професор В.В. Щипанов

Толиати 2009

1. Определяне на кода на продукта съгласно общоруския класификатор на продуктите

1.1 Пазарни характеристики на продукта

1.2 Сегментиране на пазара

1.3 Качествени показатели и пазарни свойства на продукта

1.4 Признаци за новост

1.5 Реклама на предлагания продукт

2. Управление на предприятие за производство на лечебно-трапезна минерална вода

2.1 Описания на предприятието за производство на лечебно-трапезна минерална вода

2.2 Предприемачески функции

2.3 Цели на фирма "Здравница"

2.4 Мисия на организацията

2.5 Основен производствен процес

2.6 Оборудване и инструменти

2.6.1 Изчисляване на цената на цеха

Списък на използваните източници

Основната цел на маркетинга е да идентифицира очакванията на потребителите и условията на търсене.

В жизнения цикъл на продуктите (услугите) (Фигура 1) маркетингът е началният етап, тъй като откриването на предприятие започва точно с маркетинга.

трапезна

Фигура 1 - Жизнен цикъл на продуктите (стоките)

Минерални лечебни трапезни води - като правило подземни (известни също стопени, изкуствени и др.) Води, които се характеризират с наличието на определени соли и други химични съединения. В зависимост от температурата се отделят студени, топли и горещи минерални води. Някои минерални води са естествено радиоактивни. Разликата между минералната вода и обикновената питейна вода е по-високо ниво на минерализация - около 1 g/l.

Водата е предназначена както за утоляване на жаждата, така и за лечение, а именно:

Сулфатни йони - такава вода се препоръчва за тези, които имат проблеми с черния дроб и жлъчния мехур, затлъстяване и диабет. хлорид - такава вода помага за регулиране на чревните, жлъчните пътища и черния дроб.

Магнезиеви йони - помага при стресови ситуации.

Калциеви йони - укрепва костната тъкан.

1. Определяне на кода на продукта съгласно общоруския класификатор на продуктите

All-Russian Classifier of Products (OKP) е систематизирана колекция от кодове и имена на продуктови групи, изградена съгласно йерархична система за класификация със система за цифрово десетично кодиране.

OKP код за въпросния продукт

91 0000 - Продукти за хранителната промишленост.

91 8000 - Продукти от алкохолни напитки, спиртни напитки, пивоварни, производство на безалкохолни напитки, нишесте и сироп.

91 8500 - Продукти за производство на безалкохолни напитки и минерални води.

1.1 Пазарни характеристики на продукта

Пазарът е сферата на стоковата борса: търсене и предлагане на стоки и услуги, финансови ресурси, ценни книжа, злато, бижута, произведения на изкуството, инвестиции, труд и др. в мащаба на световната икономика (световен, външен пазар), държава (национален, вътрешен пазар) и отделния й регион (местен пазар).

Помислете за класификацията на пазарите: