Пръчка, пълнена с моцарела и домати Fuchs Condimente Румъния
Направете си бързо и лесно предястие или вечеря, вдъхновени от салатата Капрезе. Тази рецепта за пълнени багети е много вкусна, хрупкава отвън и с разтопено сирене отвътре, доминираща над интензивния аромат на босилек.
съставки
1 парче пръчка приблизително 300 гр
50 г моцарела
2 средни червени парчета
1 малка връзка зелен босилек
½ чаена лъжичка люти люспи (Piri Piri) Fuchs
Fuchs черен пипер, прясно смлян
Fuchs морска сол
Хранителна стойност на порция
| Калорична стойност: | 1075 kj (257 kcal) |
| дебел: | 4,15 g |
| от които наситени мастни киселини: | 2,11 g |
| въглехидрати: | 47,2 g |
| от които захари: | 3,93 g |
| протеин: | 10,3 g |
| Сол: | 0,5 g |
Подготовка
Загрейте фурната до 190 ° C (нагрейте отгоре и отдолу).
Нарежете моцарелата и доматите на тънки филийки и обелете листата босилек.
Нарежете багета по диагонал (на разстояние около 1,5 см между разфасовките), така че резените домати и моцарела да могат лесно да се вмъкнат. Внимание: не режете основата, тъй като може да счупите пръчката.
Във всеки оформен участък поставете резен моцарела, резен домат и няколко листа босилек.
Поставете багета в топлоустойчив съд и печете във фурната за около 20 минути, докато сиренето се разтопи и багетата придобие хрупкава коричка.
В края подправете със сол, черен пипер, люспи от лют пипер и сервирайте веднага.