Празът е лесен начин за растеж и грижи
Основната разлика между праза и обикновения лук, освен размера, е голямото количество витамини, които не изчезват след дълго съхранение през зимата, а по-скоро се натрупват. Освен това празът има вкус не толкова горчив, колкото обикновения лук, и не предизвиква сълзящи очи. Отглеждането и грижите за праз са достатъчно лесни. И, спазвайки условията за неговото развитие и растеж, можете да получите не само вкусен, но и доста висок добив.
Ботанически характеристики
Растението праз е двугодишно. Отглежда се обаче като едногодишно, тъй като през втората година цъфти и губи ценните си качества. Диаметърът на бялата, леко подута крушка е около 2-7 см. В горната част тя се превръща в фалшиво стъбло със светло зелен цвят, образувайки дълги листа, които плътно се прилепват един към друг. Дължината на стъблото може да бъде различна в зависимост от сорта - от 10 до 75 см, а диаметърът му - от 2 до 5 см.
Всяко растение има 6-15 листа, дължината на които е 45-65 см. Разклоняването на листните пластинки от стъблото е с форма на ветрило, наподобяващо противоположно подреждане. Плоските листа на праза от централната вена се сгъват наполовина, имат восъчно покритие. Развитието на цветната стрела настъпва едва през втората година на растеж.
Височината му може да достигне метър или повече и носи съцветие под формата на топка - чадър. Растенията, които са добре развити, имат голям чадър. В диаметър той може да достигне 15-20 см, а броят на малките цветя в него, които обикновено са тъмно лилави или люлякови на цвят, достига до 1000. Много често образуването на въздушни крушки се наблюдава в съцветията, които могат да се използва за размножаване.
Технология за отглеждане
Много градинари-любители се интересуват от въпроса днес - как да отглеждате праз? Това се прави по два начина: без разсад и без семена. Последният се използва главно в южните райони, където температурните показатели на въздуха и почвата позволяват на растенията нормално да образуват коренова система.
Методът за разсад се използва в далекоизточните и сибирските региони, средната лента, както и в северните райони, където няма достатъчно топлина и светлина, за да може лукът да узрее напълно.
Няма специални тайни на отглеждането на праз по метода без семки. Засаждането на праз в земята обикновено започва през втората половина на май. Първо трябва да направите подготовката на леглата. За да направите това, почвата трябва да бъде оплодена с органични вещества и покрита с черна найлонова обвивка през есента. Сеитбата на дезинфекцирани и покълнали семена се извършва по схемата - 12-15х15-20см. След засяването на семената лехите трябва да бъдат добре напоени и покрити с фолио или поликарбонат.
До появата на кълнове трябва да се извършва умерено поливане всеки ден. След четири седмици е необходимо да вземете разсад. За да направите това, можете да използвате саксии с диаметър около 5 см. Много е важно да се придържате към температурния режим и да не прегрявате почвата и въздуха. Температурата не трябва да надвишава 20 градуса през деня, а през нощта - 14. До началото на май разсадът трябва да бъде допълнен с фитолампи.