Празнични ястия 8 съвета за избягване на вземане на унция в навечерието на Нова година MAG

За да запазите празниците само добри спомени, открийте леките и вкусни съвети на Мари Лоре Андре, диетолог и пиршество, без да се страхувате да напълнеете.

съвета

Тази година няма спор да бъдете в капан от празничните ястия, които изискват да се подложите на диета през януари. Няма съмнение обаче да гледате ястията, докато другите пируват. И така, предвиждаме големи хранения, за да се справим с всички моменти, благоприятни за наддаване на тегло. Съвети от Мари Лоре Андре, диетолог и треньор за отслабване и благосъстояние *.

Направете истински обяд

Често ядем много малко за обяд в очакване на излишък вечер. Когато обаче пристигнете на бюфет гладни, рискувате да отидете за аперитивните деликатеси. За предпочитане е, напротив, да запазите класически и балансиран обяд: месо или риба + зеленчуци + малко зърнени храни + прост десерт като плодове. Можете дори да закусите около 16:00, ако започнете да се чувствате гладни: извара например.

Погрижете се за презентациите

Тъй като „ядем първо с очите“, аргументира се нашият експерт, а също така е важно винаги да „ядем, докато се наслаждаваме, за да се съсредоточим върху чувствата си и да идентифицираме по-добре ситостта“. И така, ние варираме като предястия, веррини, лъжици, малки плочи. умножаваме цветовете, вкусовете и текстурите в чинията благодарение на сезонните зеленчуци. Идеята е да се предлагат различни малки порции, които създават впечатление за количество и разнообразие.

Предпочитайте чашата

За аперитив изберете чаша шампанско или чаша червено вино (около 100 калории), а не коктейл с високо съдържание на алкохол и захар (200 до 300 калории). На масата се ограничете до чаша вино, след това преминете към тиха или газирана вода по време на хранене.

Заложете на свежест

Играйте растителната редуване, като винаги предлагате заедно с тапенадата и други мазни канапета, ултра пресни зеленчукови пръчици (моркови, целина ...), букети от карфиол, с извара/сос от лук, веррини (скариди)/авокадо/грейпфрут, киноа/табуле от краставици, сирене фета, черни маслини ... Избягвайте всичко, което е люспесто (мини рулца с наденица, сирене ...), вместо това предпочитайте препечен хляб с истински хляб със закваска. също така пригответе мини шишчета (миди/люти хоризо пръстени, или скариди/горещ ананас или скариди/манго/авокадо.