Праз или пара на камбала с пюре от сладки картофи Печете; Готвя от тавата за печене

От тавата за печене на баба - стил Сасо

пара

Отново следва експеримент и малко учебен процес ... Понякога си мисля, че съм твърде смел 🙂 Но успях да го разреша и резултатът ме накара да забравя всеки момент от отчаянието си ...

Имах късмет няколко пъти да пипна камбала, но тя винаги идваше на масата в чиния 🙂
Знаех, че се радвам да поръчам на много хубава почивка на плажа, но в действителност досега съм го виждал само на снимка.

Един ден, кацнал пред рибния плот, очите ми бяха поразени от цената на камбалата: 299, - това беше. Попитах го как трябва да се тълкува това, преди продавачът да изясни, че „срокът на годност“ изтича утре, така че това е неговото парче. Червена петниста камбала. Хммм, ела тогава с мен риба fish

Ето как тази красива рибка попадна на кухненския плот, който при разопаковане предизвика много главоболия:

Стоях над композицията си с доста отчаяно лице, знаех, че трябва да я отлепя и да я попълня, но също така не знаех къде да я държа, до кой край да посегна. Тогава дойде добре доказаната спасителна идея: Многоцветен ковчег! Що се отнася до рибите, аз винаги се оглеждам тук и не бях разочарован и сега, намерих описание на филетиране на плоски риби. Какво е неговото описание, илюстрирано със снимки, конкретно ръководство, толкова добре описано, че застанах до него и извиках хубаво малко парче риба толкова бързо, сякаш винаги го бях правил 🙂 Благодаря отново за това!