Православно семейство за хранене и рак

МЕТОДИ ЗА ПЛАЩАНЕ/АБОНАМЕНТ 021.312.61.38 | 0733.319.609 | [email protected]

семейство

Проф. Д-р Джон Йонеску, основател и научен директор на специалната клиника Нойкирхен в Бавария, личност в областта на интегративните терапии се завръща отново в нашето списание с тема, интересуваща всички. Въпреки че напуска Румъния през 70-те години, д-р Йонеску не забравя страната си, но иска последните открития в медицината да бъдат интегрирани в терапиите на клиниките в Румъния. Тъй като времето му е много ограничено, и този път той не успя да ни даде интервю, но ни препоръча да вземем негово интервю по темата за рака, особено след като този месец конференцията в Букурещ ще бъде по този въпрос тема, симпозиум, в който този път ще могат да участват не само лекари, но и студенти или всички заинтересовани.

- Един от най-големите здравословни проблеми през последните десетилетия е ракът. Колко важно е храненето при рак?

- В допълнение към хроничното възпаление, което може да бъде причинено от различни хранителни антигени [1] и което трябва да бъде елиминирано от началото на терапията, в началната фаза пациентът със злокачествено заболяване се нуждае от добър терапевт и диетолог, който е разбрал особеностите метаболитни състояния, общи за всички ракови клетки.

Във връзка с това е от съществено значение да се разбере ролята на захарите, особено на глюкозата и фруктозата, в енергийния метаболизъм на раковите клетки. Тези клетки се хранят предимно със захарта, която вземат от кръвта на пациента и като такава, всяко повишаване на кръвната захар води до ускоряване на размножаването на тумора. Тази захар, абсолютно необходима за раковите клетки, се метаболизира чрез аеробна гликолиза (ефект на Варбург), произвеждайки повишено количество млечна киселина, която раковата клетка елиминира в извънклетъчното пространство с всички средства, с които разполага. Непрекъснатото елиминиране на водородни протони и млечна киселина, свързано с вътреклетъчното натрупване на редуктивни елементи като глутатион, цистеин, NADH и по-специално глюкоза, придава на раковите клетки състояние на редозе, свързано с алкално рН, което му позволява да се размножава. постоянна, подобна на тази на здравите ембрионални клетки.

От друга страна, състоянието на извънклетъчна ацидоза [2], постигнато по гореспоменатия механизъм, води както до бързото развитие на тумора в околните тъкани чрез активиране на съответните протеази, така и до унищожаване на активността на клетките на имунната система, които остават парализирани на мястото на тумора. тъй като се увеличава по размер.

Като такава, целта на подходящата хранителна терапия може да бъде само да се намали усвояването на глюкоза от туморните клетки, да се елиминира вътреклетъчната редоза, необходима за размножаването, и правилно да се компенсира извънклетъчната киселинност. Както интервенциите в нашата клиника, така и световните университетски изследвания, които представихме на конференцията, демонстрират изключителни клинични резултати в това отношение. Например, корекцията на извънклетъчната ацидоза може да се извърши изключително просто чрез прилагане на лактат или натриев бикарбонат, който възстановява способността на клетките на имунната система да атакуват периферията на тумора и драстично намалява способността на тумора да метастазира.

Американски и европейски изследвания в тази област носят огромни доказателства в това отношение - разбира се, лоши новини за фармацевтичните компании, тъй като содата за хляб, която струва 2 леи, може да се използва изключително ефективно в борбата с извънклетъчната ацидоза и метастазите, намалявайки тяхната честота и интензивност. По същия начин, за да инхибираме клетъчната редоза, се нуждаем от прооксидативна диета, така че с хранителни вещества с висок редокс потенциал, като някои зеленчукови сокове. Те консумират редукционния резерв на туморни клетки и в комбинация с инхибитори на карбохидразата (друг изключително мощен ензим, експресиран в туморни клетки) намаляват елиминирането на протони от клетката, увеличавайки вътреклетъчното подкисляване и индуцирайки апоптоза (смърт) на раковата клетка.

Раковите клетки се хранят с глюкоза

- Кои са най-важните аспекти, които трябва да се вземат предвид при храненето на онкоболния?

- Най-важният фактор е намаляването на консумацията на глюкоза или тук има различни техники, насочени към намаляване на навлизането на глюкоза в раковата клетка, чрез инхибиране на глюкозните транспортери и на първо място чрез намаляване на нивата на циркулиращата глюкоза в кръвта. За пациента с рак е от съществено значение лекарят да предпише нискокалорична диета, кетогенна диета, поне за периода непосредствено преди и след конвенционалната противоракова терапия, 3 дни преди химиотерапията и 3 дни след химиотерапията. Тази кетогенна диета от своя страна има прооксидативен редокс потенциал, консумирайки резервите на туморната клетка и я прави много по-чувствителна както към химиотерапия, така и към лъчева терапия.

Същият колега, който демонстрира на пациента къде са туморите в тялото му чрез т. Нар. PET-CT тест, чрез който белязана молекула глюкоза се влива в кръвта, която преминава като следа, като магнит, към мястото на тумора, обяснете на пациента, че е наложително да се откажете от прости въглехидрати като хляб, брашно, тестени изделия, сладкиши, сладкиши от всякакъв вид, богати на фруктоза сладки плодове или богати на захар зеленчуци, като цвекло, които само подхранват клетката. тумор. За съжаление това не се случва. Същият колега, който показва на пациента с помощта на маркирана глюкоза къде са туморите му, след като администрирането на химиотерапия му влива глюкоза "за укрепване на тялото му". Това се случва в онкологичните институти в Румъния, в Холандия, в Америка, в Германия и т.н.

- Какво означава за пациентите да игнорират тези диетични препоръки?

- Това непознаване на централните метаболитни аспекти на раковата клетка може да бъде фатално за пациента и може да обезсили всички ефекти на класическата терапия. Така че фактът, че пациентът се прибира вкъщи без никакви хранителни препоръки и е оставен да яде каквото иска или фактът, че самият лекар прави грешки и му прави инжекции с желязо след химиотерапия, която отива като магнит към мястото на тумора, очевидно насърчава растежа. тумор. Всяко вливане на желязо или храни, богати на желязо, като червено месо, може само драстично да ускори растежа на туморната маса.

- Какво трябва да знаят хората за профилактиката на рака?

- Неопластичното хранене на пациентите или профилактиката на заболяванията трябва да включва прием на храни с нисък гликемичен индекс, елиминиране на хранителни вещества като прости захари и прости въглехидрати като брашно или сладкиши, прием на зеленчуци, фибри, някои форми на протеин с Омега 3, като било то прясно рибено месо, омега 3 масла и други, които укрепват имунната защита, като същевременно осигуряват толкова малко елементи за енергията на туморната клетка. В това отношение кетогенните диети, богати на протеини и липиди, са особено важни, тъй като туморните клетки не могат да използват тези елементи в енергийния метаболизъм.

Рак и хранителен химикал

- Как изглежда вашата персонализирана диета?

- Тъй като не страдам от алергии, нямам нужда от персонализирана диета, която да спазвам всеки ден, за да избегна контакт с вредни храни. Но всички знаем, че от определена възраст, след като сте на възраст 40-50 години, енергийният метаболизъм се променя и тенденцията към натрупване на коремни и висцерални мазнини се увеличава бързо, тъй като производството на HGH и тестостерон намалява. В същото време мускулната маса постепенно намалява. Защитавам се от тези развития чрез диета с нисък гликемичен индекс, от която елиминирам колкото е възможно повече хляб, брашно и сладкиши, което ми позволява две основни неща:

  1. За поддържане на постоянна инсулинемия и гликемия;
  2. За да се избегнат пристъпите на глад и като такива да могат да работят 14-18 часа, без да се хранят.

С напредването на възрастта не е добра идея да принуждаваме последните резерви на тялото с ненужно повишаване на инсулина, което може да предизвика инсулинова резистентност, метаболитен синдром и отлагане на периферни мазнини с течение на времето, с всички странични ефекти - затлъстяване, диабет, заболявания сърдечно-съдови и др.

За съжаление, дори в случай на диабет, решенията за лечение не са причинно-следствени, като се предпочита прилагането на инсулин в продължение на години в случай на диабет тип I или антидиабетни вещества пред диабет тип II, вместо да се идентифицират и елиминира високогликемичните храни, които произвеждат тези масивни инсулинови зауствания. Следователно най-лесното за мен е да се придържам към тази диета с нисък гликемичен индекс и да спортувам възможно най-много време.

- Как гледате на консумацията на месо от пациенти с рак?

- Червеното месо е вредно за онкологично болните поради високата концентрация на желязо и глутамин. Освен това нитрозамините и други органотоксини, които се появяват в резултат на пържене на месо, имат много висок канцерогенен потенциал. Вместо това можете да използвате прясно рибно месо, което е богато на Омега 3, веднъж на всеки два или три дни.

Но на първо място, тези пациенти трябва да приемат хипогликемични диети, базирани на зеленчукови сокове, с редокс потенциал, съответстващ на раковата клетка. Протеин може да се получи и от пилешко или пуешко месо, ако птиците не са били хранени с ксенобиотици, естрогени и пестициди, които ускоряват растежа на ендокринни, яйчникови или простатни тумори.

Експлозията, която наблюдаваме при рака през последните четиридесет години, е свързана с химизацията на храната и натрупването в организма на различни замърсители, от пестициди, разтворители, детергенти и оцветители, с които контактуваме, до метални сплави. или съдове за готвене, изработени от стомана, неръждаема стомана, мед или алуминий, които отделят съответните метали (никел, хром, калай, кадмий, желязо, олово, живак, цинк и др.) в готвената храна, която поглъщаме. Нашите изследвания показват, че тези метали достигат максимални нива при изследвани злокачествени заболявания! Затова препоръчваме използването на керамични, стъклени или глинени саксии по време на курса.

- Каква роля играе стресът при рака?

- Както оксидативният стрес, така и психосоциалният стрес играят важна роля за отслабване възможностите на имунната система. Пациентите в непрекъснат стрес съобщават за повтарящи се инфекциозни заболявания и са изложени на повишен риск от появата на първите огнища на тумор. Но също така генетичните полиморфизми, които преминават от едно поколение в друго, особено тези, свързани с детоксикационните ензими, могат да бъдат основна причина за натрупването на токсични вещества в тялото, което от своя страна може да предизвика оксидативния стрес, споменат по-горе.

Подробности и терапевтични решения за дискутираните тук аспекти ще бъдат представени подробно в курсовете по интегративна онкология и детоксикация от 18.03.2017 г., съответно 17.06.2017 г. в Букурещ, под егидата на UMF "Карол Давила", тел: 0757.205.791.