Правителството на J Zealand препоръчва растителната диета на хората
Правителството цитира здравни и устойчиви причини.
Министерството на здравеопазването публикува доклад, изследващ въглеродния отпечатък на болниците и други доставчици на здравни услуги; документът беше озаглавен „Устойчивост и здраве“.
Наред с други неща, тя предлага въвеждането на нови вегански менюта, насърчава хората да шофират по-рядко и обръща внимание на използването на по-малко енергия в сградите.
Почти половината (49 процента) от емисиите на CO2 в Нова Зеландия идват от селскостопанска дейност, така че правителството е забелязало намаляване на производството на месо и мляко от съществено значение за намаляване на екологичната тежест на страната.
Министерството има за цел да улесни достъпа до по-здравословна храна за пациентите, посетителите на болницата и персонала - с акцент върху растителните съставки.