Правилното хранене за остеопороза съвети, трикове и рецепти
В допълнение към достатъчно упражнения и правилните жизненоважни вещества, диетата също играе важна роля при остеопорозата. Научете повече тук! (Снимка: Adobe Stock - Ник Фройнд)
- Диета при остеопороза
- Предотвратяване на остеопороза
- Диетични препоръки от DGE
- Силни костни рецепти
Лесно ела лесно да отида? Това поне може да се отнася за мускулната маса, защото тя изчезва от 30-годишна възраст. Отначало това остава относително незабелязано. Но остеопорозата може да стане опасна за вас с напредването на възрастта. Защото след това води до Есен, което може да доведе до счупване на костите. Сравнете това с вашата диета!
Диета при остеопороза
Правилното хранене при остеопороза е много важно. Сега учени от Международната фондация за остеопороза са изследвали дали загубата на мускулна маса може да се компенсира с диета. Те оцениха диетата на възрастните хора и разгледаха метаболитните процеси на костите, мускулите и Протеинов метаболизъм. Техният резултат: В индустриализираните страни има явен дефицит на протеини при хора на възраст над 50 години. Една трета от всички жени и около една четвърт от всички мъже не получават 0,8 g протеин на kg телесно тегло, които трябва да консумират ежедневно.
Освен това изследването показва, че има ясна връзка между приема на протеини и мускулната маса. Тъй като хората на възраст между 70 и 79 години са имали най-много мускулна маса, ако са яли препоръчителната горна граница за протеини ежедневно; т.е. 1,1 g на kg телесно тегло. Това обаче зависи и от това кой протеин се консумира. Защото изследователите също гледаха на това Киселинно-алкален баланс. Те потвърдиха, че тези, които ядат много месо, имат много киселини в тялото си и че те допринасят за неадекватното снабдяване на микроелементите с мускулите. Това също води до загуба на мускулна сила. Следователно е от решаващо значение да се консумират по-малко животински протеини и значително повече растителни протеини, за да се укрепят мускулите и да се поддържа възможно най-много мускулна маса.
Калций за вашите кости
Ако мислите за защита срещу остеопороза, веднага се появява терминът калций. Това също е вярно, но не е достатъчно. Калцият работи правилно само в екип с витамини и протеини. 97 процента от германците имат дефицит на калций - и то не малък: ако децата между четири и осем години обикновено „само“ с 191 mg повече, възрастните се нуждаят от почти 400 mg повече на ден, отколкото вече консумират. Вратите към остеопорозата се отварят само от липсата на калций.
Независимо от това, разпадането на костите не може да бъде спряно само с достатъчно калций. Калцият всъщност служи като хоросан, така да се каже, който свързва костната маса и по този начин увеличава костната плътност. Но това в никакъв случай не увеличава силата на счупване на костите. Има още нещо в това. Изследователите откриха това, когато изследваха костите на японски жени. Те показват a по-ниска костна плътност На. И все пак те имат по-малко фрактури, тъй като качеството на костите им е по-добро. А веганите, които се справят без съдържащи калций млечни продукти, не страдат от остеопороза по-често.
Зеленчуци вместо млечни продукти?
Между другото, по-голямата част от калция на 100 г храна съдържа мляко и млечни продукти. Ако не ги харесвате или толерирате, можете да ги компенсирате, като консумирате много зеленчуци. Това означава, че консумирате по-малко калории и по-малко холестерол, и двете от които са важни за здравословното хранене. Зеленчуците съдържат по-малко калций на 100 g от млечните продукти, но можете да ги използвате голямо количество от консумирайте. Освен това често се забравя, че млечните продукти подкисляват организма. По тази причина натуропатичните диетолози посочват, че тялото се нуждае от калций, когато смила млякото, за да поддържа киселинно-алкалния баланс. От друга страна, зеленчуците са основни и запазват калциевите резерви в организма.
В живия организъм никога няма само един минерал, а много минерали са в трудно взаимодействие. Поради тази причина не е препоръчително да се фокусирате изключително върху приема на калций. Другите минерали като Магнезий, манган и витамини А, С и D Костите ви се нуждаят точно толкова, за да може калцият да свърши своята работа върху костта. Ето защо добавките с чист калций са подходящи само при медицински съвети.
Яжте съзнателно!
По-скоро се опитайте да задоволите повечето си нужди от калций чрез храна. Тогава ще получите и други минерали, витамини и важни съпътстващи вещества в различни пропорции. Какво е необходимо за метаболизма на костите фосфор тялото така или иначе става прекомерно с месо, колбаси, преработени храни и напитки от кола. Твърде много фосфор насърчава отделянето на калций и намалява запасите му.