Правилното хранене при артроза
Въпросът дали остеоартритът може да бъде повлиян от диетата всъщност не е изяснен медицински. Има обаче достатъчно доказателства, които показват, че внимателният подбор на храни и здравословната, балансирана диета могат да облекчат симптомите.
Може да има много различни причини за появата на остеоартрит. Произходът му все още не е изяснен окончателно и не е установена връзката с условията на живот и храненето. В много случаи лечението е симптоматично за възпалението и болката.
Съществуват обаче многобройни индикации, че специалните диети, поддържани от определени хранителни добавки, могат ефективно да намалят симптомите, причинени от остеоартрит.
Артритните промени могат да засегнат всички стави в тялото.
Причини и характеристики на заболяването
Артрозата е най-често срещаното ставно заболяване в световен мащаб. Техническият термин остеоартрит е най-добре описан на немски като износване на ставите и трябва ясно да се разграничава от възпаление на ставите - артрит. Възпалението на ставите обаче може да се превърне и в остеоартрит - промяна в ставата.
Други причини са Претоварване чрез затлъстяване, прекомерен стрес в спорта или работата, но също така и вродени или чрез Наранявания причинени Несъответствия.
Остеоартритът е един от типичните симптоми на напреднала възраст, но може да засегне и по-млади пациенти.
Характерно за артрозата е загубата на овлажняващ и смазващ ефект на ставния хрущял. Увреждането в ставата води до болка и ограничаване на подвижността.
Правилната хранителна концепция
Фактът, че затлъстяването обикновено играе важна роля в развитието на остеоартрит, е безспорен.
В Германия износването на ставите се случва най-често в колянната става и може да се наблюдава особено често при пациенти с наднормено тегло за дълго време. Във всеки случай целта на диетата трябва да бъде да се намали теглото до нормално, ако е необходимо и да се храни здравословно и балансирано смесена диета.
Има индикации, че развитието на остеоартрит е свързано не само с тежестта на самото тегло, но и с телесните мазнини. Намаляването на количеството телесни мазнини води до намаляване на отделянето на възпалителни вещества, което инхибира прогресията на остеоартрита.
Препоръки за специални храни
Има многобройни проучвания за влиянието на диетата върху артрозата. Изглежда важно да се намали значително консумацията на месо и млечни продукти. Ако не друго, на масата трябва да има само постно месо и нискомаслени млечни продукти.
Плодовете, зеленчуците и пълнозърнестите продукти като спелта и кафяв ориз също се считат за полезни при остеоартрит. Това се отнася и за студеноводни риби като пъстърва, треска и камбала.
Разбира се, пациентите с остеоартрит не трябва да се отказват напълно от консумацията на масла и мазнини. Тук се препоръчват студено пресовани масла като зехтин, орехово масло и сусамово масло.
Твърди се, че (кафявото) просо има особено благоприятен ефект върху хрущялната маса на ставите.
Съвети и трикове за ежедневието
В ежедневието трябва да обърнете внимание на здравословна и по-елементарна диета.
Като цяло рибата, месото и млечните продукти се считат за кисели, докато зеленчуците и бобовите култури са по-основни. Този тип диета може да бъде подкрепена с основни билкови чайове с копър, сладник, сладник, ким и анасон. Зеленият чай също се счита за полезен при артроза. Освен това много билки и подправки действат успокояващо на артрозата. Те включват
- канела
- чили
- джинджифил
- куркума