При патологичното състояние на остеопороза здравината на костите намалява и рискът от фрактури се увеличава
Диетата за остеопороза е без мляко
Въпреки това, правилното добавяне на калций е гарантирано
Костната загуба е естествена част от стареенето, която може да бъде повлияна както в положителна, така и в отрицателна посока. Профилактиката започва в детството с развитието на оптимална пикова костна маса, но с нашата диета можем да предотвратим и забавим остеопорозата.
Остеопорозата е патологично състояние, при което здравината на костите намалява и рискът от фрактури се увеличава. Разграничават се два типа: първичната остеопороза обикновено засяга жени на различна възраст и мъже в напреднала възраст, а вторичната остеопороза е резултат от алкохолизъм, някои заболявания (напр. Анорексия нервна, чувствителност към глутен, болест на Crohn) или някои дългосрочни лекарства.
Съществуват обаче много други предразполагащи фактори, които могат да го причинят, като например:
- женски пол,
- състояния с дефицит на естроген (напр. аблация на яйчниците),
- късна първа менструация, ранна менопауза,
- недохранване,
- ниско телесно тегло, недохранване,
- абсорбционни нарушения,
- семейна тенденция,
- пушене,
- заседнал начин на живот.
Добавяне на калций
Костната плътност и здравина се определят от количеството калций и фосфор в него. За добавките с калций не се оспорва, че най-добрите храни са млякото и млечните продукти, тъй като те съдържат вещества (напр. Лактоза, витамини D, A, K), които помагат за усвояването на калция. Правилно възниква въпросът какво трябва да бъде за страдащите от алергия към мляко или вегетарианците, които не съдържат мляко. Въпреки това няма причина за безпокойство, тъй като те също имат възможност да предотвратят остеопорозата и да я лекуват с диета, само приготвянето на храна изисква повече внимание.