Правилното хранене по време на ски ваканцията
Всички знаем колко усилия влагаме в един ден, прекаран на склона, и когато казвам изразходван, имам предвид да се движим, а не да седим на апреския. За да поддържаме това постоянно усилие, се нуждаем от подходяща диета, за да може тялото ни да издържа възможно най-добре на студа, движението и студения въздух. В допълнение към физическото състояние, което трябва да поддържате дори преди да карате ски, трябва да обърнете специално внимание на храненето, за да снабдите тялото си с всичко необходимо, за да се справи с взискателните условия. Проучванията показват, че средният прием на калории е 223 на час за възрастен от около 70 кг, което предполага много по-голяма нужда от хранителни вещества, отколкото при нормален ден при умерено физическо натоварване. Други диетолози казват, че тази консумация може да достигне 3000 калории на ден, 2 пъти повече от обикновения ден.
ПОДГОТОВКА ЗА ДЕН НА ПАРТИ - ЗАКУСКА
Преди да започнете деня си на склона, е много важно да презаредите батериите си: почивка, осем часа сън и диета, богата на въглехидрати. Към всичко това се добавя и хидратация - студен, сух планински въздух, изпотяване и физическо натоварване бързо ще доведат до дехидратация. За да компенсирате тази загуба, консумирайте колкото се може повече течности - вода, сокове (те се доставят в комплект с високо съдържание на витамини).
Не пропускайте закуската! За добро начало всеки ден се препоръчва да не пропускате закуската не само когато ходим на ски, но и през останалата част от деня. Зърнени храни, богати на въглехидрати, пълнозърнест хляб, яйца, млечни продукти, но също и месо се препоръчват за висококалорична закуска. Не забравяйте да добавяте течности към всичко това (повечето пъти прегрятите хижи благоприятстват дехидратацията, така че не разваляйте, за да попълните нуждите си от течности, консумирайки вода, чай, мляко от първите часове).
Обядът трябва да е достатъчно лек, за да ви даде енергия за другата половина на деня, но да не ви изпраща да спите. Избягвайте тежки ястия (и нямам предвид физическите ястия, мебели, а количеството храна) в ресторантите. Можете да приготвите сандвичи от вкъщи, които можете да хапнете в кабинковия лифт, ако сте от типа, който се дава през целия ден, без да спирате. Въпреки това би било за предпочитане да имате топла храна (супа). Ако предпочитате опцията за топла храна в ресторанта, избягвайте поне мазнини (пържени картофи, тлъсто месо, сирене) и алкохол.
СЛЕД ДЕН НА ПАРТИЯТА ...
Завършете деня си с вечеря, която ще ви даде спокоен сън на следващата вечер. Горещите супи, месо/пиле/риба, зеленчукови гарнитури са повече от подходящи за края на деня. Хайде може би raclette:), въпреки че яденето на сирене вечер не е наистина препоръчително. Добавете чаша вино, десерт с плодове и сън. Осем часа сън и можете да започнете отначало.
Като допълнителни препоръки добавям:
Не прекалявайте с подправките със солени ястия! Той абсорбира водата от тялото и насърчава дехидратацията!
Запазете мускулите си и внимавайте за мускулни крампи! За да избегнете появата им, яжте храни, богати на калий и магнезий - банани, яйца, кисело мляко, зелени листни зеленчуци.
В допълнение към трите основни ястия, които не трябва да пропускате, се препоръчва да се интегрират 2 леки закуски, богати на зърнени храни с прогресивно освобождаване, шоколад, мед.
Пазете се от консумация на алкохол! Не преувеличавайте!
Друг важен аспект е прекомерната консумация! Не прекалявайте с храната, която ядете, само защото сте прочели, че трябва да ядете повече!