Правилното хранене по време на бременност е толкова здравословно
Няма кърваво месо, но фолиева киселина: Яденето на правилната диета по време на бременност не винаги е лесно. Фактите
Тук ще намерите отговори на най-важните въпроси относно правилното хранене по време на бременност.
Мога ли да ям за двама?
За съжаление не. По време на бременност се грижите за нероденото си дете чрез собствения си метаболизъм. Вие обаче не се нуждаете и не трябва да консумирате два пъти повече калории - енергийната нужда при бременни жени се увеличава едва от четвъртия месец на бременността. И дори тогава имате нужда само от около десет процента повече от преди. Това е приблизително 250 калории, колкото бихте открили в пълнозърнест кок или два банана. Прекалено многото хранителна енергия, от друга страна, увеличава риска бебето да тежи твърде много при раждането и евентуално да развие захарен диабет тип 2 по-късно в живота.
Без какво трябва да се справя?
Бременните жени трябва да се предпазват от листериоза на хранителната инфекция. Листериите са класически производствени и постпроизводствени микроби, които се срещат предимно в месото и колбасите, но също така и в суровото млечно сирене или суровите яйца. Според института Робърт Кох дванадесет процента от бременните жени, които се заразяват, страдат от спонтанен аборт и почти половината от преждевременно раждане. Поради това бременните жени трябва да избягват суши, салам, кайма от лук, чаена наденица или пържола, която едва е приготвена, както и сирене от сурово мляко, пушена риба или ястия със сурови яйца. Но ако сте яли руло със синьо сирене или пушена сьомга, не се паникьосвайте. През 2014 г. в Германия едва са регистрирани повече от 600 случая на листериоза, само 60 засегнати са бременни.
Токсоплазмозата, от друга страна, е инфекциозно заболяване, причинено от паразити, което се предава чрез изпражненията на котки. Бременните жени могат да се заразят, ако влязат в контакт с патогена, докато работят в градината и го поемат през устата си, или ако консумират храна, която е замърсена с патогена. Това може да включва немити плодове или зеленчуци, както и недостатъчно нагрявани месни продукти от заразени животни за клане, особено прасета. Болестта обикновено е опасна за детето само ако жената се зарази за първи път с токсоплазмоза по време на бременност.
По принцип плодовете, зеленчуците и салатите трябва да се измият старателно преди консумация, а храната, замърсена с пръст, например моркови или картофи, да се съхранява отделно от другите храни и да се измива старателно преди готвене.
Мога ли да пия кафе?
Бременните жени не трябва да правят без кофеин. До три чаши кафе на ден се счита за безопасно.
Експертите обаче съветват да не се кофеинови енергийни напитки по време на бременност. По същия начин бременните жени трябва да избягват алкохола и в идеалния случай изобщо да не пият. Също така трябва да избягвате никотина и по възможност да не стоите в стаи, които са силно пушени.
Могат ли бременните жени да ядат вегетарианска диета без никакви проблеми?
Докато в менюто има достатъчно мляко и млечни продукти и балансът на желязото е добре коригиран, нищо не говори против вегетарианска диета по време на бременност, според инициативата „Здравословен живот“. Месото е важен източник на желязо. Този микроелемент е важен за метаболизма на майката и за развитието на нероденото бебе. Следователно тези, които се справят без месо, трябва да осигурят адекватно снабдяване с желязо, например чрез пълнозърнести продукти, плодове и зеленчуци. В консултация с Вашия лекар може да са необходими добавки с желязо като таблетки с желязо или билкова кръв в зависимост от стойностите на кръвта Ви. Веганите, които искат да се справят без продукти от животински произход, трябва да говорят с гинеколога си.
Трябва ли да приемам хранителни добавки?
В допълнение към балансираното хранене, жените, планиращи бременност, трябва да приемат добавка (400 µg фолиева киселина/ден), за да покрият своите нужди от фолиева киселина. Приемът трябва да продължи поне до края на първия триместър на бременността. Йодът също е важен не само по време на бременност, но дори преди оплождането. Следователно жените, които искат да имат деца, трябва да бъдат съветвани относно важността на йода. Препоръчва се употребата на йодирана готварска сол, консумацията на морска риба два пъти седмично и редовната консумация на мляко и млечни продукти. Възможната нужда от добавки с желязо трябва да бъде обсъдена с лекуващия Ви лекар.
За инициативата „Да бъдем здрави - Мрежа на младото семейство“
С инициативата „Да бъдем здрави - Мрежа на младото семейство“, Федералното министерство на храните и земеделието би желало да предостави на бъдещите родители и младите семейства стандартизирани, лесни за изпълнение препоръки за здравословен начин на живот от бременността до ранното детство, включително правилното хранене в Бременност. Препоръките на мрежата за действие се основават на съвременни научни познания и се подкрепят от всички съответни специализирани общества, институции и асоциации.