Правилното хранене - пет ореха могат да задоволят ежедневните ни нужди от магнезий
Какво е магнезий?
Магнезият е основен минерал за нас, хората, който е необходим за различни телесни функции.
Най-голямата част от магнезия, приблизително 60%, се съхранява от нашето тяло в костите ни и може бързо да се освободи от това, ако е необходимо. Прибл. 30% от магнезия се съхранява в мускулите. Ето защо магнезият играе важна роля за изграждането на здрави кости, зъби и мускули.
Магнезият също така активира множество ензими и следователно е от особено значение в нашия енергиен метаболизъм. Магнезият също участва в синтеза на нуклеинови киселини и играе основна роля в предаването на дразнители в нервите и мускулната контракция.
Няма достатъчно магнезий?
Човешкият организъм не може сам да произвежда магнезий, което означава, че всеки ден трябва да снабдяваме тялото си с магнезий в достатъчно количество, за да предотвратим недостиг на магнезий.
Недостигът на магнезий може да се прояви в различни оплаквания, като пръсти и спазми на прасеца, напрежение в областта на врата, раменете и гърба, нервност, потрепване на клепачите, вътрешно безпокойство или главоболие и сърдечни болки.
Дефицитът в минерала може да причини нервност, нарушения на концентрацията и повишена раздразнителност например.
Точната доза магнезий за всеки
Дневната нужда от магнезий за жените е 300 mg на ден, мъжете дори трябва да консумират 350 mg на ден.
Бременни жени, кърмещи жени, активни спортисти и хора, които са подложени на стрес, имат повишена нужда от магнезий и съответно трябва да консумират повече магнезий.
Едностранните хранителни навици също могат да нарушат адекватното снабдяване с магнезий. Алкохолът, консервантите и други минерали като калций и желязо нарушават собственото усвояване на магнезия от организма.
В допълнение, употребата на някои лекарства, като лаксативи, аминогликозиди, антибиотици, психотропни лекарства и други, може да инхибира усвояването на магнезия или да стимулира екскрецията му и по този начин да доведе до дефицит на магнезий.
Кои храни съдържат много магнезий?
Добри източници на магнезий са пълнозърнести продукти като пълнозърнест хляб, ориз, корнфлейкс, пълнозърнести тестени изделия, бобови растения, ядки, особено кашу и фъстъци, пшеничен зародиш, овесени люспи, тиквени семки и слънчогледови семки, какао, а също шоколад, мляко и млечни продукти като сирене и риба. Що се отнася до плодовете и зеленчуците, по-специално картофите, плодовете, портокалите и бананите осигуряват на телата ни много магнезий.
Има и някои минерални води, които са особено богати на магнезий.
Орехите осигуряват концентрирани хранителни вещества, включително магнезий, фолиева киселина, витамини В и Е, цинк и калий. Орехите не съдържат холестерол, но съдържат висок дял благоприятни за сърцето омега-3 мастни киселини.
Допълнителната порция магнезий
В дрогериите, магазините за здравословни храни, супермаркетите или аптеките има голям избор от магнезиеви продукти, така наречените хранителни добавки, за да сте сигурни, че имате достатъчно количество магнезий.
Дали като ефервесцентен прах, таблетки за смучене и пръчици или под формата на капсули и таблетки.
С прахообразната ефервесцентна версия магнезият се приема в разтворена форма и следователно може бързо да се абсорбира от тялото. Особено подходящ за спортисти, които трябва да снабдяват бързо мускулите си. За пътуване се използват таблетки за смучене и новите удължени хартиени торбички. Когато се приема под формата на капсули и таблетки, трябва да се наблюдава забавената абсорбция на магнезий от организма.
Обърнете внимание на етикета върху опаковката, което често може да бъде подвеждащо.
Таблетка, съдържаща "370 mg магнезиев хидроген аспартат", изглежда на пръв поглед средство с висока доза, но всъщност съдържа само 25 mg чист магнезий.
Многобройни проучвания обаче показват, че добавките с магнезий, независимо от дозираната форма, описана по-горе, показват измерими клинични или физиологични ефекти в клетките само след по-дълъг период от около три до четири седмици.
Предозирането не е възможно, тъй като тялото отделя излишния магнезий.