"Леките" храни насърчават отслабването - Тегло - Хранителни митове - Митове и

Моля, обърнете внимание, че Extenso вече не актуализира съдържанието на този уебсайт. Моля, попълнете тази справка с други източници.

фалшиви храни с ниско съдържание на мазнини обикновено съдържат по-малко калории. За да може да се предяви „лек“ иск за продукт, той трябва да е модифициран, за да съдържа 25% по-малко калории или мазнини от „оригиналния“ продукт, с който е сравнен. Внимавайте обаче, когато пазарувате в хранителния магазин: "леките" продукти от една марка не са непременно по-нискокалорични от оригиналната версия или еквивалентния продукт от друга марка.

Захар за заместване на мазнините

За да намали количеството мазнини в даден продукт, индустрията понякога увеличава количеството захар, за да поддържа оригиналната текстура и вкус. Например, някои „бисквитки“ с ниско съдържание на мазнини съдържат повече захар от оригиналната им версия и имат същото съдържание на калории. В допълнение, това твърдение показва, че продуктът съдържа по-малко мазнини от оригиналната му версия, но не показва, че съдържа по-малко от други подобни продукти на пазара.

---