Правилно използване на грил тиган Sonstige K; форум на chenthemen

използване

Член от 28 март 2004 г.
1 704 публикации (ø0,28/ден)

Имам чугунен грил тиган от Le Creuseut с жлеб върху него.

Просто някак си воювам с частта.

Как точно използвате частта. Винаги, когато го използвам, той пуши ужасно и Felisch след това буквално изгаря.

Може ли някой да ми даде инструкции? Благодаря ти

Член от 1 декември 2011 г.
3 894 публикации (1,18/ден)

колко масло слагате в тигана. Винаги оставям моите да се нагорещят без масло и след това слагам много малко масло върху тигана с кухненски креп - работи много добре, без много дим.

Член от 28 март 2004 г.
1 704 публикации (ø0,28/ден)

Член от 7 март 2007 г.
11 089 публикации (ø2,21/ден)

може ли тиганът да стане твърде горещ? Да кажем, че топлината е твърде висока Имам и грил тигани от Le Creuset, не ги загрявайте твърде високо. Le Creuset, дори да са черни отвътре, имат емайлирано покритие, малко по-грубо, но. Нагрявам, след това мазнина в тигана, след това месото и е добре.

Моите грил тигани и други - от Lodge нямат покритие, след това ги нагрявам добре, след това влиза мазнината за пържене, храната, която трябва да се запържи, за кратко се запече от всички страни и след това слизам с температурата.

Там нищо не смърди, нищо не пуши и месото също не гори.

Опитайте малко по-малко топлина.

Поздрави от почти (още не) летния Питсбърг, Пенсилвания