Правилно хранене за оптимално здраве на зъбите - хранителен монитор
Здравите, равномерно израснали, бели зъби са част от идеала за красота на повечето хора. Сега повечето хора знаят, че редовното миене на зъбите и професионалната грижа за зъбите при зъболекаря са от съществено значение за красивите зъби. А проверката на зъбите веднъж или два пъти годишно служи не само като превантивна мярка, но се възнаграждава и с по-високо покритие на разходите от здравноосигурителните компании в случай на лечение.
Така че не трябва да чакате, докато се появи първата болка, преди да отидете на зъболекар. Добър преглед на този комплекс е предоставен от "Ръководство за дентални грижи и болка" .
Кариес, най-често срещаното зъбно заболяване
Кариесът на зъбите е инфекциозно, заразно заболяване, при което киселините, произведени от бактерии, увреждат зъбите. Може да се разбере като цивилизационно заболяване и е едно от най-често срещаните заболявания на зъбите в индустриализираните страни. Според Федералния здравен доклад, том 47, „Здраве на устната кухина“ (издател: Институт Робърт Кох, Берлин, 2009 г.), по време на проучването 16 зъба на всеки германец на възраст между 35 и 44 години са били кариеси, имали са пломби или трябва да се дължат на кариес да се дърпа. При децата и юношите, от друга страна, се наблюдава рязък спад в развитието на кариозни заболявания.
Хранителни навици и риск от кариес
В допълнение към хигиената на устната кухина и използването на паста за зъби, съдържаща флуорид, които насърчават реминерализацията на зъбите и инхибират производството на бактериална киселина, свързаните с диетата фактори влияят върху здравето на зъбите. Това се потвърждава и от EUFIC (Европейски информационен център за храни) в статията му „Хранене, хранителни навици и здраве на зъбите“.
Ако спазвате няколко правила за здравословна диета, можете да направите много добро за зъбите си.
захар: Дълго време имаше предупреждение срещу твърде много захар и сладки храни. По принцип и това не е грешно, но рискът от увреждане или развитие на кариес се намалява с подходяща хигиена на устната кухина, като редовно миене на зъбите с паста за зъби, съдържаща флуорид. Ясен показател за това е фактът, че с постоянна консумация на захар в много страни честотата на кариес намалява едновременно.
Нишестени храни: Подобно на сладкиши, въглехидратите в тестени изделия, ориз, картофени чипсове, плодове и хляб също могат да помогнат за деминерализиране на зъбите. При хранене бактериите, причиняващи кариес, попадат в устата и зъбите. Те произвеждат киселини, които извършват увреждащата си работа до около 20 до 30 минути след края на храненето. Остатъците от храна между зъбите имат още по-дълъг ефект. Чипсът и бисквитките се придържат по-упорито към зъбите ви, отколкото карамелът или бонбоните.
Слюнката в устата може да неутрализира киселините и просто да ги отмие. Следователно трябва да отделите време за този процес на реминерализация и да не ядете твърде често, постоянно да консумирате сладки напитки, да хапвате чипс или да сучете сладкиши. Препоръчително е да не се консумират храни и напитки с високо съдържание на въглехидрати повече от 6 хранения на ден.
Храна, която предпазва: Твърдото сирене има индиректен ефект срещу кариеса, защото стимулира слюноотделянето. Сиренето се прави от мляко, което съдържа калций, фосфат и казеин, млечен протеин, който предпазва от деминерализация, така че има смисъл да приключвате храненията с парче сирене. Лактозата с млечна захар е по-малко притеснителна, тъй като може да причини по-малко кариес, отколкото другите захари.
Като цяло твърде много винаги е твърде много. И всеки трябва да намери точното количество хранене по отношение на здравето на зъбите, както и по отношение на желаното телесно тегло, здравословен прием на витамини или, например, непоносимост и алергии. Що се отнася до здравето на зъбите, добрата хигиена на устната кухина предпазва от вредни влияния, точно както физическата активност и активният начин на живот предпазват от неблагоприятните ефекти на изобилието ни от храна.