Правилните хранителни асоциации за отслабване - Мари Клер

Добави към любими Малте Мюлер - гети изображения

„Създаването на добри хранителни асоциации и фокусирането върху съответния избор на храна ви позволява да отслабнете и да останете по този начин, без да чувствате глад между храненията, без недостатъци или загуба на енергия, тъй като ядем разнообразни ястия на три хранения“, посочва Лорънс Плуми, диетолог и автор на книга за храните (изд. Eyrolles).

Така че, за да свалите няколко килограма, без да се подлагате на диета - и ключът към научаването да се храните балансирано - фокусираме се върху печеленето на хранителни комбинации.

Ключови хранителни съюзи за отслабване с течение на времето

Първите (месо, птици, риба, яйца) трайно намаляват глада, като задействат разграждането на мазнините, тъй като 30% от калориите веднага се изгарят, за да ги усвоят, тъй като тяхното усвояване е трудоемко за организма (шест пъти повече, отколкото за мазнините и въглехидратите).

Резултат: основният метаболизъм работи с пълна скорост. Като бонус те запушват водните течове на съдовете, което е причина за задържането на вода. Влакната на зеленчуците осигуряват незабавен засищащ ефект за минимална калорична сметка.

Да се консумира по обяд и вечер (делът на протеините ще бъде намален по време на вечеря, т.е. 2 яйца в омлет или 2 филийки шунка или 100 г риба).

Нишестета + неограничени зеленчуци + протеини

Булгур + копър, рататуй + кафяв ориз или басмати, защото макар и "бял", гликемичният му индекс е нисък.

Не само нишестените храни не ви напълняват, но тази комбинация предотвратява риска от импулси между храненията, като засища за дълго време. Ползата от растителните влакна всъщност се увеличава десетократно за няколко часа от въглехидратите с нисък гликемичен индекс на нишестета.

Идеалното: нишесте или хляб при всяко хранене (вечер, 1 филийка хляб например).

Сирене + зеленчуци веднъж на ден

Зеленчуците като рукола, ендивия, листа спанак и зелен фасул помагат за намаляване на усвояването на мазнините.

Ние също така се стремим към богатство на калий с върхове на аспержи, агнешка салата, гъби и домати, за да балансираме съотношението натрий и калий в клетъчните стени, особено ако сме предразположени към отоци.

Ракообразни + ракообразни

Свързваме ги с хляб, особено ако харесваме захарта. Ракообразните са пълни с цинк, който регулира кръвната захар.

0% извара + овесени ядки + канела с висока доза като лека закуска (1 до 2 ч. Л. На ден)

Полифенолите в подправката забавят нивата на кръвната захар, като по този начин ограничават превръщането на захарите в мазнини. Докато фибрите в овеса насърчават ситостта.

Хляб + зеленчуци

Ако сте наркоман на хляб, това дуо ви позволява да се наслаждавате на половин багет на ден или от 100 до 150 g (или еквивалента в зърнен или пълнозърнест хляб). Да се разпредели на 2 или 3 хранения.