Правилната храна през горещия сезон
Високите температури ни подтикват да направим някои промени в диетата си. Въпреки че сега се изкушаваме да консумираме по-често продукти като сладолед и безалкохолни напитки, добре е да не прекаляваме, за да не постигнем дисбаланси.
Поради промените, необходими на организма да регулира температурата си, има промени в тялото, които водят до загуба на вода или минерални соли, които трябва да бъдат компенсирани чрез адекватна диета.
Въпреки че през този период можем да наблюдаваме намаляване на апетита, енергийните нужди не са по-ниски през лятото. Вместо това се нуждаем от по-голям прием на течности, витамини и минерали.
5 хранения на ден
Тъй като през лятото има по-голям риск от капки на калций и кръвна захар, не забравяйте да вземете 3-те основни хранения и 2-3 закуски. Друг вариант е да се яде малко и често: 4-5 по-малки порции, консумирани на всеки 3-4 часа.
Разчитайте на сезонните плодове и зеленчуци
Домати, краставици, тикви, пъпеши, кайсии - всички са овлажняващи и ни дават нужните витамини и минерали. Антиоксидантите в цветните плодове и зеленчуци осигуряват защита на кожата от вредното въздействие на слънчевите лъчи. Шампиони в количеството на съдържащите се антиоксиданти са плодовете.
Приемете леки менюта
Подходящи за закуска са варени яйца, пълнозърнести храни, кисело мляко, прясна извара за обяд, зеленчукови супи и бульони със зеленчуци, пиле, говеждо и риба, ориз със зеленчуци, бобови храни и за вечеря, салати в различни комбинации (домати и моцарела, ориенталски, с кисело мляко и краставици и др.), риба със зеленчукова гарнитура.
Трябва да се избягват храни с високо съдържание на мазнини и пържени храни
Те имат много калории и освен това имат топлинен ефект (леко повишават телесната температура). Също така, внимавайте за източниците на сол (колбаси, ферментирали сирена), тъй като те насърчават задържането на вода.