Правилната храна и хранителни вещества
Хранителните вещества, съдържащи се в нашата храна (въглехидрати, мазнини, протеини, витамини, микроелементи, вода и електролити), са горива и спомагателни материали за всички енергийно необходими процеси на конверсия във физиологичния метаболизъм. Но те също така служат за изграждане и поддържане на телесна маса. Следователно промяната в хранителните вещества винаги оказва влияние върху метаболизма и в крайна сметка върху телесната маса. Хранителният дефицит води до значителни увреждания на организма и в крайна сметка до смърт. За да се избегне сериозно увреждане на телесните функции, организмът трябва да се храни изкуствено в определени ситуации, които правят напълно или частично невъзможно естественото хранене.
Какво означава „изкуствено хранене“?
Терминът изкуствено хранене обхваща различни форми на хранене, които се използват за различни показания. Изборът на индивидуално подходяща хранителна терапия трябва да се основава на пропорционалност; подобно на показанието, това се прави от лекаря.
Форми на изкуствено хранене
- Ентералното хранене се отнася до снабдяване с течни хранителни субстрати (пиене или хранене със сонда) с участието на стомашно-чревния тракт.
- Парентералното хранене е прилагането на хранителни вещества чрез периферен или централен катетър, заобикаляйки стомашно-чревния тракт, директно във венозната система.
Показания за изкуствено хранене
Индикацията за изкуствено хранене се дава винаги, когато пероралното хранене с конвенционални храни не е възможно за по-дълъг период от време, т.е. ако човек не може, може или не иска да яде достатъчно, например в
- Инсулт (апоплексия) с нарушения на дъвченето и преглъщането
- инвалидизиращи заболявания (тумори, СПИН) с глад (кахексия); Кистозна фиброза
- Тесни места в трапезарията
- Безсъзнание, кома, апаличен синдром
- Мозъчни нарушения (деменция)
- хирургична загуба на чревни части (синдром на късото черво)
- Счупени кости и операции в областта на челюстта и лицето
- хронично възпалително заболяване на червата; Възпаление на панкреаса
- психично заболяване; физически и психически увреждания
- дългосрочна загуба на апетит
- Лъчева и химиотерапия