Правилната диета за подагра - ръководство за киселинно-алкално обяснение!
Подаграта е метаболитно заболяване, при което твърде много пикочна киселина се натрупва в кръвта и в резултат на това се развиват отлагания на пикочна киселина - главно в ставите или бъбреците. Това заболяване е особено често в страни с по-висок жизнен стандарт, където прекомерното предлагане на храна често води до нездравословно поведение при хранене и пиене.
Забранени храни при подагра
Остра атака на подагра може да бъде предизвикана, наред с други неща, от диета, богата на пурин. Пурините са вещества, които се произвеждат в организма и всъщност са важни градивни елементи на нуклеиновите киселини, като ДНК. Доставените с храната пурини се разграждат до пикочна киселина чрез така наречения пуринов метаболизъм. Диетата, богата на пурин, обаче води до излишък на тези вещества в организма и поради това трябва да се избягва. Храните, които са особено богати на пурини, включват храни от животински произход като месо, колбаси и риба. Алкохолът също трябва да се избягва, тъй като той инхибира отделянето на пикочна киселина през бъбреците.
Точните храни за подагра
Целенасочената здравословна диета може да има положително влияние върху хода на подагра и дори да облекчи симптомите на това заболяване. Поради това се препоръчва диета с ниско съдържание на пурини, която трябва да съдържа много зеленчуци, маруля, плодове, картофи, пълнозърнести зърнени продукти и ориз. По принцип трябва да пиете много, като най-подходящи са минералната вода и чаят.
Алкална диета при подагра
Коригирането на киселинно-алкалния баланс увеличава отделянето на пикочна киселина. Следователно богата на основи диета е изключително полезна за подагра. Освен това основната диета така или иначе е храна, която се препоръчва за хора с подагра.