Правила за хигиена на хладилника - Doctissimo

правила

Хладилникът ви позволява да поддържате свежестта на вашата храна в пълна безопасност, при условие че спазвате прости хигиенни правила. Каква температура трябва да бъде хладилникът? Къде е най-студената част? Как и колко често да почиствате хладилника си? Какво да направите в случай на повреда? Отговорите.

Когато се върнете у дома, първо трябва да приберете пресните и замразени продукти, като спазвате, за всяка категория продукти, температурата на съхранение.

Каква температура трябва да бъде хладилникът ?

Поставянето на храна в хладилника помага ограничават появата на хранително отравяне и на запази хранителни качества храна.

Знаеше ли ? Температурата не е еднородна в хладилник. Следователно някои области са по-студени и по-горещи от други. По този начин, според Agence Santé Publique France (бивш INPES), температура на вашия хладилник трябва да е между + 0 ° C (най-студената област) и + 6 ° C (най-горещата зона).

Но внимавайте в зависимост от моделите, той го прави по-студено нагоре или надолу. За да разберете, тествайте хладилника си с термометър, потопен в чаша вода, чрез измерване на температурата на различни височини (за оценка на температурата на храната се използва вода, а не на околния въздух.) или погледнете инструкции за вашето устройство.