Казеинов протеин Какво представлява

Казеинът е млечен протеин, получен в резултат на ензимното отделяне на изварата и суроватката от млякото. Той се използва широко сред съставните компоненти на спортното хранене и други заместители, полезни хранителни елементи. Известен също като "калциев казеинат" сред спортистите. Основната добавка, в която действа като основна съставка, е казеиновият протеин.

Какво представлява казеиновият протеин?

Казеиновият протеин е един от най-популярните видове протеини в спортните добавки. Той има най-ниската биологична стойност (по отношение на други видове протеини) и се разгражда много бавно. Освен това, поради присъствието си в организма, той кара другите видове протеини да се забавят. В резултат на това шествие анаболната реакция намалява. Но дори и с такива характеристики, професионалните спортисти са намерили полза от използването му. Използва се като "пасивен" протеин.

Как действа казеиновият протеин?

Много неопитни спортисти се опитват да сравняват протеините на суроватка и казеин помежду си и това е груба грешка. Те не могат да бъдат поставени на противоположни везни, тъй като те се допълват, вместо да се състезават.

Сам по себе си калциевият казеинат е в отделената маса на изварата и се състои от микрочастици. Тези частици се абсорбират от човешкото тяло за доста дълго време, в сравнение с второто производно на млякото - суроватката. Но, поради високия процент на аминокарбоксилни киселини, и по-специално глутамин, който след тренировка унищожава катаболния ефект и запазва мускулните влакна по време на тяхното унищожаване. Винаги има повече в казеина, отколкото в суроватката или белтъка.

Особеност на действието му е фактът, че след като попадне в стомаха, той образува вид бучка. Дълго време той се разделя на самите микрочастици, които също се абсорбират дълго време. Ето, това е, което показва още едно положително качество от него - осигуряване на тялото с незаменими аминокиселини за 5-6 часа.

Имате ли нужда от тази добавка?

Поради специфичните характеристики и приложение, всеки ще има напълно логичен въпрос - необходима ли е изобщо тази добавка?

Като се има предвид, че цената му е няколко пъти по-малка от цената на други видове протеини, той трябва да се консумира точно през онези периоди, в които тялото се нуждае особено от протеини, а именно:

По време на тренировка с повишена интензивност;
По време на периоди на наддаване на тегло (през нощта);
По време на прогресирането на диетичния дефицит;
В процеса на мускулен катаболизъм.

Сега можем спокойно да отговорим на въпроса - казеиновият протеин никога няма да бъде излишен. Като цяло, калциевият казеинат е трудно да се получи от конвенционалната храна, тъй като той съдържа основно извара. И хората, които се занимават с вдигане на тежести, пауърлифтинг, бодибилдинг, силна екстремум за видим ефект, трябва да получават около 1,4-1,8 g казеин на килограм тяло на ден. Процентът на съдържанието на казеин в изварата е малък, така че за цената той ще бъде приблизително еднакъв, но ефективността е различна. Поне въпреки факта, че млечен шейк се прави от казеин, а чистата извара няма особен вкус.

Така че, за пълна увереност в нейната нужда, ще съберем всички предимства в един списък и ще подчертаем:

От това можем да заключим, че с правилно и компетентно написана програма за приемане на такава спортна добавка, тя може да се превърне в добър и незаменим помощник не само за спортист по силови спортове, но и за обикновен любител на желязото.

Странични ефекти

Що се отнася до страничните ефекти, това е доста категоричен въпрос. Спокойно можем да кажем, че казеиновият протеин не причинява никакви негативни ефекти. Освен ако, разбира се, използването му не се извършва в строги стандарти, предписани от производителя. В случай на конкретно преувеличение на дозата, случаят може да се превърне в разстроен стомах.