Прави работа с късно ядене на мазнини

Храненето късно ви прави дебели?

„Зависи“ - отговорът на всички въпроси. Вече нищо не е едното или другото, всичко зависи от нещо. Така че бяхте на почивка във Франция, Испания, Италия и непрекъснато се чудехте как ще го направят: Разкошната вечеря с пудинг от карамел и еспресо в края се разтегна до след полунощ и в същото време хората не се напълняват автоматично. И така, какво е важно този път? Каква тайна имат тези хора?

Във всеки случай времето на хранене няма значение, това вече е доказано в няколко проучвания. Но това никъде не ви отвежда, това е теорията. Какво означава това за типична сряда, когато седите в офиса пред компютър от осем до шест часа и от девет часа участвате в по-дълга среща, която можете да оцелеете само защото редовно взимате дозатора за бисквитки? Лазаня по обяд, две топки сладолед за десерт, но вечер трябва да отидете на спорт, гребане или дори във фитнес студиото, което от няколко години се превръща в синоним на „спорт“ за всички полове и поколения.

Не трябва да ядете нищо точно преди тренировка, това е ясно, но след това вече е 21:00, ако не и 22:00, и отново ще бъдете наполовина гладни. Отмяната на вечерята, както понякога се нарича отказ от всяка вечеря в англосаксонския район, е само нещо за хора със силна личност. Нормалният човек просто трябва да яде нещо и може да го направи, но нормалният човек сега е в голяма опасност: Той се е изчерпал, той седи в клуба или в салона и ресторанта на фитнес студиото, кухнята ще се затвори за кратко и той си казва: „След всички усилия ще мога да ям пица и да пия житна бира!“ - и точно тогава влизат в действие всички офис бисквити, които не са вкусни, но които си натъпквате в себе си ден след ден Лазаня и сладоледът, а също и двойната закуска, първата вкъщи и втора по-късно сутринта в столовата.

Черният дроб играе централна роля в метаболизма

Решаващият фактор е броят на калориите, които консумирате през целия ден, това е състоянието на знанието, а също и въпросът колко енергия консумирате през деня, особено от какво се състои работата. На лятна ваканция от нищо, в ежедневния офис може би от дузина слайдове на PowerPoint, две таблици в Excel и шепа частни имейли (в този момент, ако книгата не беше написана в този арогантен, увлекателен стил, можеше да се направи намек на Ларс Волмерс „Обратно на работа - как бизнес театрите отново стават истински компании“). Салатата след тренировка е по-здравословна от пица, малка чиния суши е по-здравословна от порция резервни ребра. Но салатата пълни ли ви? Зависи от.

Но друг момент е важен: след обилно хранене вечер човек често е особено гладен сутринта след това, което се дължи на черния дроб, който играе централната роля в човешкия метаболизъм, тъй като е отговорен за разграждането и използването на хранителните вещества. След късно и богато хранене, черният дроб произвежда храносмилателни ензими през нощта - но не трябва да прави това, а трябва да се детоксикира през нощта. Казано накратко: черният дроб също иска да бъде оставен на спокойствие. Ако ядете много вечер, не бива да се изненадвате, ако сутрин се чувствате много гладни - с което борбата срещу бисквитите е почти загубена.

Всеки, който не може да овладее хранителното си поведение вечер, който е склонен към редовно, както и направо преяждане, независимо дали след тренировка или на местопрестъплението, трябва да създаде факти: първо, уверете се, че хладилникът винаги е празен и че в къщата няма торби с чипс и, второ, да си измиете зъбите, преди да започне местопрестъплението (Днес дневник, пясъчникът). Тогава просто зависи от това колко силен е по-слабият ви Аз.