Пралина (съставка) - Всичко за пралине 750гр

Различаваме пралина, получен от бадеми, лешници или смес от двете. Има и прастали от шам фъстък или сусам.

съставка

Покупка

За да направите добра паста за пралине, се нуждаете от качествени бадеми или лешници. Също така вече се приготвя в някои производители на шоколад или в магазини, които продават съставки за сладкари.

Подготовка

Както пралиновата паста, така и домашната пралине се приготвят от смес от 200 г захар, 150 г цели бадеми и 150 г цели лешници. Карамелизирайте сушените плодове в захар, след което разбъркайте, за да получите пралинова паста.