Пъпеш сорбет

  • пъпеши (900 г плодове)
  • 80 г захар (да се намали според вкуса)
  • 10 cl вода

поставете сместа

Обелете и нарежете пъпеша на кубчета. Трябва да получите около 900 г пъпеш.

В тенджера сложете водата, захарта.

Смесете всичко и гответе на слаб огън.

Когато захарта се разтвори напълно, добавете пъпеша и го бракониерете за няколко минути.

Смесете всичко и оставете препарата да се охлади напълно (трябва да достигне 4 ° C).

С машина за сладолед: поставете сместа в машината за производство на сладолед и оставете да се разбърка, докато се получи желаната текстура. Продължителността варира в зависимост от моделите, вижте инструкциите.