Позволете ми, Пол; Пристигна

пристигна

След това
Това е Павел. Пол е кръстен на известния френски готвач и той се премести в кухнята ми миналия уикенд, за да служи като помощник в кухнята. Ето как си го представям аз: Пол е хранен и програмиран и докато робува в кухнята, имам време за други неща. За правене на снимки например. Или в блогове. Първият тест беше много обещаващ, ако не и да кажа пълен успех. Или да го кажа със съпруга ми: "Не е лошо".

Интересното при този модел е, че можете да изберете предварително фиксираните програми, но все пак можете да промените времето или да комбинирате две програми. Но това би било мулти-готвене за професионалисти. Дат да получите повече по-късно.

Когато го измерих, забелязах, че след 30 минути храната се нагрява до 85 градуса, така че просто къкри. Месото беше крехко като масло и дори замразените тиквички все още имаха малко хапка ... ароматът беше изненадващо добър, въпреки че зеленчуците бяха замразени във фризера поне 4 месеца. Помислих си, че ако не се получи, не е срамно. Но беше наистина ДОБРО.

И печен аромат.
Единственият недостатък на тези части е, че трябва да претърсите месото отделно, ако искате вкусните печени аромати. Това отново е глупаво, защото след това отново трябва да се забъркате с допълнителен тиган. Но има и по-лесен начин ... Като направите своя собствен аромат, готов за печене. Или ви трябват зелен бекон (за свинеядите), бъбречна мазнина от телето (тоест, тъй като обгръща бъбреците, това е доста безвкусно) или - особено вкусно за любителите на агнешкото - чиста агнешка мазнина от опашката на турските мазнини (в Германия в добри турски супермаркети с месарница, в Турция моля купете Kuyruk yağı от месар, на когото имате доверие ...)

Просто нарежете мазнината на възможно най-малки кубчета (най-добре е замразена) и запържете в здрав тиган. Прецедете чистата мазнина през фино сито (или ленена кърпа) в чаши и незабавно затворете, тя ще продължи вечно. Посолете останалите пръжки, задушете ги отново, докато станат хубави и кафяви и след охлаждане нарежете възможно най-ситно с чопър, след това разбъркайте с малко мазнина, ако е необходимо. Трябва да е светлокафява маса. Това вече може да се разпространи върху тава и да се нарязва на парчета или да се постави в тава за лед. Ако искате нещо много изтънчено, можете да нарежете лука много фино, преди мазнината да се охлади и да ги изпечете отделно в малко мазнина и след това да ги разбъркате.

Ако поставите 1-2 кубчета от тази „маслена маса“ в мултикукъра или бавната печка вместо масло, първо имате достатъчно мазнина като носител на вкус и второ страхотен „печен вкус“, без да разливате тиган и котлон. Що се отнася до вкуса, НЯМА разлика дали сами търсите месото или използвате печените кубчета.

Между другото, Пол също трябва да може да пържи. И печете сладкиши и хляб ... и кисело мляко. И готвач на пара. И оризово готвене. Отметнати един по един .... О, да, Пол е от марката Multicooker на марката SİNBO SCO 5037.