По-здравословно ли е замразеното кисело мляко от традиционния сладолед Jeff; най-доброто
За щастие лятото още не е приключило. Защото днес ще ви кажа нещо за наистина горещите дни.
Представете си следната ситуация: лято е, вие се разхождате из града в прекрасен ден и се наслаждавате на високата температура. Вие сте в добро настроение и всичко е перфектно. Ето една чудесна идея:
"Няколко топки сладолед биха направили всичко още по-красиво."
Но веднага съвестта ви заговаря и ви напомня, че всъщност сте искали да ядете по-малко захар, поради което веднага имате друга чудесна идея:
„Сладоледът е добър, но няма ли чудесна алтернатива на сладоледа? Да разбира се: замразено кисело мляко."
Това наистина ли е вярно? Наистина ли замразеното кисело мляко (също написано замразено кисело мляко или Frojo, Froyo) е по-здравословно от сладоледа? Можете ли да ядете замразено кисело мляко с чиста съвест или е също толкова захарно, колкото сладоледа?
Замразеното кисело мляко се предлага за първи път в Нова Англия (САЩ) през 70-те години на миналия век под името "Frogurt", по-късно популярно в цялата страна и от известно време е популярна закуска по целия свят.
Преди да прибегнете до славното изкушение, нека първо изброя основните факти за това изкусително лечение. Така че нека се справим с няколко отделни въпроса:
Замразеното кисело мляко по-здравословно ли е от конвенционалния сладолед или замразеното кисело мляко е също толкова захарно?
Отговорът е да и не. Към отделните подробности:
Замразеното кисело мляко има повече хранителни вещества от обикновения сладолед?
Киселото мляко съдържа много здравословни съставки, които не се срещат в много видове сладолед. Например:
- протеин (В края на краищата, нормална порция кисело мляко съдържа толкова, колкото например 30 грама месо или голямо яйце),
- калций (важно за изграждането на костите и зъбите) и
- Витамин В12 (което е важно за образуването на червени кръвни клетки и поддържа централната нервна система здрава).
Ако искате да знаете как B12 може да помогне за предотвратяване на побеляване на косата, разгледайте моята електронна книга в.
Температурите под нулата не влияят на съставките в киселото мляко. По-скоро топлината (от малко над 44 ° C) унищожава хранителните вещества. Защо това е важно във връзка с "FroYos"?
Защото, за съжаление, промишлено преработените храни са предимно термично обработени. Следователно можете да предположите, че ползите за здравето от преработените храни буквално ще се стопят.
Замразеното кисело мляко има по-малко масленост от сладоледа?
Замразените кисели млека определено съдържат по-малко мазнини. „Нормалният“ сладолед има средно най-малко 18 процента млечна мазнина, в сравнение с това десертът с кисело мляко съдържа само нелепи 3 процента; понякога дори по-малко.
Замразеното кисело мляко има по-малко захар от сладоледа?
Не бъдете твърде рано обаче. Тъй като предимството на ниското съдържание на мазнини за съжаление се пренебрегва от високото съдържание на захар: средно FroYo съдържа до 24 грама на 100 грама. Това е дори повече, отколкото при конвенционалния сладолед (приблизително 21 грама).
Така че и в двата случая просто много.
Ами калориите? Замразеното кисело мляко има по-малко калории от сладоледа?
Вероятно вече знаете, че аз наистина не вярвам в броенето на калории. Но тъй като все още ме питат за това редовно, вие ще получите отговора от мен.