Аз тайната на формата на холивудските звезди - НИЕ! Списание
Грешите, ако смятате, че холивудските звезди не трябва да работят усилено за удивителните си тела. Сега можете да разберете каква е тайната на безупречната им фигура.
Диета от Бевърли Хилс
Диетата е кръстена на Джуди Мазел, която след няколко неуспешни опита, с помощта на диетолог, хвърли 33 кг от себе си, така че след отслабване, вместо числото 82, езикът на везните му почиваше. Заради стройното си тя тя тръгна с увереност към Холивуд, където преди това беше водена от актьорските си амбиции. Въпреки че веднъж се провали като актьор, той успя да запише още по-голям успех като диетолог. Мазел отвори диетична болница и поглъща американски знаменитости подред.

През 1981 г. той публикува най-продаваната си книга „Диетата от Бевърли Хилс“, която оглавява класациите за продажби в Америка в продължение на 30 седмици. През 1996 г. той публикува разширена, актуализирана версия на по-ранната си книга, The New Beverly Hills Diet.
През 2007 г., на 63-годишна възраст, той умира от вазоконстрикция.
Диетата на Бевърли Хилс продължава 6 седмици, от които през първите 10 дни могат да се ядат само зеленчуци и плодове. Дори и тогава човекът на холивудската диета няма да бъде сит: дневната дажба се допълва с малко хляб, две лъжици масло и 3 туби царевица. На 19-ия ден на гладуването нищо не трябва да се яде.
Диетата наистина е ефективна, когато става въпрос за отслабване, но далеч не е здравословен начин на живот.
Двата ключови термина в диетата са намаленият прием на въглехидрати и отбиването на храна. Последното означава, че определени храни не могат да се консумират едновременно, защото те се усвояват по различен начин от нашето тяло, като бавно обработват хранителните вещества. Той дори не знае част от него, което ни качва наднормено тегло. Плодовете и зеленчуците са най-лесно смилаеми, така че можем да ги ядем най-много по време на диетата.
Предписаната диета не осигурява точното количество калории, така че тялото ни започва да изчерпва запасите си. Мазел казва, че отделните плодове ускоряват изгарянето на калории. По този начин телесните мазнини се омекотяват от папаята, ананасът изгаря и динята се измива от тялото. Оттогава теорията на жената е поставена под съмнение от много лекари.