По-здравословно чрез хранене - гинеколог в Кьолн - практика д-р
Хранителната терапия е метод на класическата натуропатия. Хипократ от Кос е казал преди повече от 2500 години: „Нека храната бъде вашето лекарство, а лекарството - вашата храна“.
Хранителната терапия е в основата на всяко натуропатично лечение. Ние приемаме 2-3 кг хранителни вещества всеки ден, така че е лесно да си представим колко интензивно съставът на хранителните вещества влияе на нашето тяло.
Хранителната терапия се фокусира върху следното твърдение: Храната трябва да бъде лек. Ако хранителната терапия се разбира като естествен лечебен метод, то това зависи от оптималния състав на храната, който би трябвало да повлияе на целия организъм. Здравословната стойност на храната е важна.
Пресната зеленчукова храна играе основната роля в тази диета. Остатъците и химикалите трябва да присъстват в тези храни възможно най-малко. Препоръчва се храна от сертифицирано биологично отглеждане. Хранителната терапия в натуропатичен смисъл се основава на киселинно-алкалния баланс.
Един стар принцип гласи: "Животът е основен. Смъртта е киселина". Възрастните хора трябва да имат по-елементарна диета, децата могат да ядат по-кисела диета за своя растеж и развитие. За да се предотвратят и излекуват много заболявания, е важно да се спазва киселинно-алкалният баланс. Киселинно-алкалният баланс може да се провери с помощта на тест ленти за урина; в случай на свръхкиселина, изборът на храна се проверява и променя в посока на алкални храни и хранителни добавки.
Всяка свръхкиселинност от около 40-годишна възраст може да бъде причина за заболявания. Симптомите на менопаузата, например, често се подобряват просто защото разумната диета е важна. Можете да намерите много информация за киселинно-алкалния баланс и за храните, които имат положително или отрицателно влияние върху киселинно-алкалния баланс, напр. в интернет. Киселинните изображения са предимно сладкиши, цитрусови плодове и чисти плодови сокове. Някой, който работи и се поти по цял ден на полето, е по-вероятно да яде и пие кисели хранителни вещества и няма да изпитва свръхкиселинност. Стандартните граждани на Централна Европа, които обикновено прекарват основната част от деня си седнали, имат малко упражнения и се потят малко, могат да станат кисели с цитрусовите плодове. Други подкислители са никотин, кафе, черен чай и различни видове месо. Кафето произвежда киселини поради веществата за печене, които се създават по време на производството на кафе. Що се отнася до месото, по-специално свинското е кисело. По принцип месото е киселинен генератор.
Правилната диета се избира, когато изискването за калории отговаря на изискванията и храната се предлага във възможно най-добрия състав. Разбира се, важно е храната да бъде възможно най-разнообразна. Протеините, мазнините и въглехидратите осигуряват необходимите енергии за поддържане на тялото. Витамините и минералите влияят на органичните процеси, разграждането на храната, нервната система, метаболизма и мозъчната дейност.
Приложение и ефекти на хранителната терапия
От натуропатична гледна точка идеалната храна е пълноценна основна диета. Разумна, балансирана, вкусна форма на хранене, която има положително влияние върху целия организъм и основните му функции. В случай на определени заболявания, тази пълноценна основна диета може да бъде специално допълнена или модифицирана чрез промени или допълнения.
По време на бременност, кърмене и при много общи заболявания, съдържанието на протеини, калций, течности, готварска сол и желязо може да бъде променено. Дните на сурова храна са идеални за пациенти с определени чревни заболявания или възпаления. Освен това терапията на гладно е съществена част от натуропатичната хранителна терапия.
Терапията на гладно е ценна терапия, но може да се провежда и самостоятелно у дома, особено през пролетта. В случаи на заболяване трябва да се комбинира с достатъчно упражнения, клизми и чернодробни компреси; ако имате съмнения, трябва да се консултирате с лекар, който е обучен в тях. Целта на терапията на гладно не е преди всичко да отслабнете, а да допринесе за психическо и духовно възстановяване. Почти всички основни световни религии препоръчват период на гладуване веднъж годишно, който за съжаление игнорираме в много случаи в наша вреда.
Хранителната терапия в натуропатичен смисъл не означава сурова храна, не „органична“ храна на вкус, а добре балансирана и с добър вкус диета, която според дефиницията си е в съответствие с препоръките на Германското общество по хранене.