По-здравословен ли е сладкият картоф от картофа
от Робз на 28.12.12 13:54
Бих искал да знам хранителната стойност на сладкия картоф. 100gr тип скорбяла лапа/ориз съответства на колко по маса сладък картоф (грубо казано)? Захарите му се считат ли за бавни захари; може ли понякога да замени ориза/лапите ни ?
Не намерих много в Уикипедия (хаха).
По-здравословен ли е сладкият картоф от картофа ?
от Робз на 28.12.22: 02ч.
Току що намерих GI от 54 за сладки картофи, за 85 за нормални картофи.
Какво казват специалистите ?
По-здравословен ли е сладкият картоф от картофа ?
от Албан на 28.12 14:48
По-здравословен ли е сладкият картоф от картофа ?
от Алън на 28.12 14:53
По-здравословен ли е сладкият картоф от картофа ?
от четворка на 28.12.12 14:56
По-здравословен ли е сладкият картоф от картофа ?
от Робз на 28.12 14:59
По-здравословен ли е сладкият картоф от картофа ?
от Албан на 28.12.12 15:00 ч.
По-здравословен ли е сладкият картоф от картофа ?
от четворка на 28.12.12 15.10 ч.
2-ра година на какво ?
По-здравословен ли е сладкият картоф от картофа ?
от Робз на 28.12.12 18:35
По-здравословен ли е сладкият картоф от картофа ?
от Джими на 29.12 23:16
По-здравословен ли е сладкият картоф от картофа ?
от Робз на 30.12.12 09:41
По-здравословен ли е сладкият картоф от картофа ?
от Албан на 30.12.12 10:39
Вие не сте в състояние да го определите сами ?
Тогава се придържайте към пастата.
По-здравословен ли е сладкият картоф от картофа ?
от Робз на 30 декември 11:10 ч
Ако го направих малко по-високо. Моля обаче за потвърждение тук, защото диетолог добави 300гр към моята оценка. И като се има предвид какви документи могат да излязат понякога, съм предпазлив.
Нищо повече, нищо по-малко.
По-здравословен ли е сладкият картоф от картофа ?
от Албан на 30.12.12 15.39ч.
В моите спомени:
100 g тестени изделия: 78 g въглехидрати/100 g (претеглени сурови)
На lanutrition.fr:
100 г печен сладък картоф с кожата върху: 17,4 г въглехидрати/100 г
100 g варен сладък картоф: 15,2 g въглехидрати/100 g
За да има въглехидратния еквивалент на 140 г печени сладки картофени тестени изделия с кожата върху: 100 х (140 х 78/100)/17,4 = 630 г (не пикам за 3 грама.).
Каква оценка сте направили, ако някога ?
По-здравословен ли е сладкият картоф от картофа ?
от Робз на 30 декември 19:50
Видях в Уикипедия, че 100 гр грудки съдържат приблизително 24гр глуглу.
Така че аз бях около 400гр сладък картоф за 140гр паста.
Все още е стандартно отклонение от 230 гр. Продукт за еквивалентност на 140 гр. Паста. Трябва да се доверим ?
http://fr.wikipedia.org/wiki/Patate_douce
По-здравословен ли е сладкият картоф от картофа ?
от Джими на 30.12.12 22.05 ч.
По-здравословен ли е сладкият картоф от картофа ?
от Робз на 30.12 22:35
Въобще не. С вашите разсъждения тестените изделия и оризът също нямат еквивалентност и да се каже, че 100g тестени изделия или 100g ориз на хранене става абсурдно.
Сладките картофи съдържат относително ниски GI въглехидрати, точно като тестените изделия. Просто се опитвам да разбера, тъй като концентрацията на въглехидрати в тестените изделия и сладкия картоф е различна, на кое „съотношение“, колкото и да е грешно да ме основава.
Не разбирам, че е толкова трудно. Трябва само да разберете колко въглехидрати/100гр сладък картоф. Проблемът е, че цялата информация е различна в мрежата. Още веднъж: нищо повече.
По-здравословен ли е сладкият картоф от картофа ?
от Чл на 30 декември 23:45
По-здравословен ли е сладкият картоф от картофа ?
от Албан на 31 декември 08:39
Робз, спри да мушиш мухи
Не можете да направите всичко до грам от първия опит. така:
- Ако сте доста дебели и искате да не се влошите, опитайте 400 г сладки картофи, за да започнете, и вижте какво ще излезе. Винаги можете да увеличите количеството по-късно.
ако не ви е грижа за мазнините и просто искате изпълнение или наддаване на тегло, вземете 600g. и ако е необходимо регулира нагоре или надолу в зависимост от резултатите.
Наистина ли е толкова трудно да имаш този вид супер прости разсъждения? не се опитвайте да усложнявате това, което не е.
По-здравословен ли е сладкият картоф от картофа ?
от четворка на 31.12.12 10h56