По-здравословен избор Защо винаги първо трябва да поръчвате десерт - ПОДХОДЯЩ ЗА ЗАБАВЛЕНИЕ
Първо да поръчате десерт и след това да решите основното ястие? Определено! Както показва американско проучване, ранният избор на десерт може да ви помогне да направите по-здравословен избор.
Изборът на любимия испански или италиански често е труден - ако гамата от десерти звучи толкова адски вкусно, поръчката отнема още повече време.
Въпреки това трябва да положите усилия и винаги да се решите на сладко изкушение преди основното ястие. Както показва проучване на Американската психологическа асоциация, това може да доведе до цялостно по-здравословно хранене.
В рамките на проучването 134-те изпитвани се наредиха на опашка в кафенето, които предлагаха избор на десерти или в началото, или в края.
Резултатите ясно показват, че тези, които първо са избрали закуската, са били два пъти по-склонни да изберат по-леко основно ястие от тези, които са избрали десерта в края.
Така че, ако първо изберете десерт, останалата част от избора ви ще бъде по-здравословна. Дотук добре. Но има и друг аспект, който е наистина интересен: колкото по-нездравословен е десертът, толкова по-здравословно ще бъде цялото хранене.
В проучването субектите, които искали да ядат чийзкейк като десерт, консумирали общо 30 процента по-малко калории (включително тортата) от тези, които посегнали към плодовата салата.
Компенсирайте нездравословното решение
„Вярваме, че тези хора, които са избрали нездравословния десерт, са избрали по-здравословни основни и странични ястия, за да компенсират висококалоричния десерт“, казва представител на авторите на изследването д-р. Мартин Рейман в съобщение за пресата за изследването.
"Субектите, които са избрали по-здравословния десерт, може би са вярвали, че вече са направили нещо добро за тялото си, така че заслужават по-калорични ястия."
Изследователите са проверили и други променливи, които може да са повлияли на резултатите, включително възраст, пол, индекс на телесна маса, диета, степен на упражнения и мнения за здравословното хранене.
Единствената променлива, която оказа значително влияние, беше възрастта, като разходът на калории нарастваше постепенно. Възрастта на участниците варира от 18 до 60 години със средно 32 години.
Направете диетата си балансирана
Дори всичко това да звучи примамливо сега, не бива да посягате към следващия крем торта напълно незадържан. Особено ако искате да отслабнете, такъв нездравословен избор може да осуети плановете ви в дългосрочен план.
Винаги се уверете, че поддържате диетата си здравословна и балансирана. Ако изберете висококалоричен десерт, като тестваните, балансирайте го, като изберете здравословни храни без костилки.