Повторно посещение на бретонски яхния - рецепти на Cookeo
- За 5 души
- Подготовка: 10м
- Готвене: 35м
- Заем: 45м
Преработена е подготовката на рецептата за рагу от Бретон
Ето преразгледана рецепта за бретонско рагу. Преразгледано, защото вместо бекон сложих бекон в него и също добавих телешки бульон, за да му придаде повече вкус, така че не е истинската яхния, но е подобна 😉
Съставки
- 200г сланина
- 6 малки свински колбаси
- 900g (приблизително) картофи
- 300 г (приблизително) моркови
- 1 зелено зеле
- 1 глава лук
- вода + телешки запас
- зехтин
- чесън
- сол и черен пипер
Подготовка
Измийте зелевото зеле, нарежете го на 4 и го бланширайте за 15 минути под налягане в cookeo.
Междувременно обелете зеленчуците, нарежете ги на парчета и ги измийте.
След като зелето се бланшира, изцедете водата и сложете зехтина в купата.
Запържете лука и бекона, след това добавете колбасите и оставете да покафенеят за няколко минути.
Спрете режима на покафеняване, добавете зеленчуците и зеленото зеле (нарязайте, ако е необходимо).
Подправете със сол и черен пипер и добавете чесъна.
Добавете водата до нивото и разредения телешки бульон.
Започнете да готвите за 30 минути.
Забележка на този рецепт
4 читатели оцениха тази рецепта
Подобни рецепти:
Пилешки бутчета в сметана
Минестроне по моя начин
Оставете коментар отмяна отговор
Нашите рецепти във видео
Вашият БЕЗПЛАТЕН pdf !
Всички рецепти
- Последен
- Още изгледи
- На случаен принцип
Пилешки бутчета в сметана
Бъбреци
Руло (шоколад/конфитюр) в Cake Factory
Пържени картофи
Колбаси Леща
Филе миньон с горчичен крем
Оризова торта
Яйце запеканка с чоризо, шунка и грюер
Печено свинско със сос Boursin
Рецепта на седмицата
Плодов мус
Тази рецепта може да се даде на вашето бебе, което съм сигурен, че ще го хареса. Но вие също не се колебайте.