Отглеждане на манатарки в домашни условия

За манатарките

Бялата гъба се счита за най-ценната сред ядливите гъби. Той има месеста голяма шапка и дебел, изпъкнал бял крак. Той е по-вкусен и по-ароматен от другите гъби. И той се нарича бял, защото по време на приготвянето и приготвянето не потъмнява. С тази гъба се приготвят отлични ароматни леки сосове, бульони и супи, както и много други ястия.

Всички тези качества дават възможност да се нарече гъбата от манатарки най-желаната в кошницата за събиране на гъби. И ако той расте в собствената си градина, тогава е още по-добре.

Е, сега за отглеждането на манатарки в страната.

Отглеждане на манатарки от мицел

Това е първият начин за отглеждане, в случай че нямате време да намерите гъби в гората. За да растете по този начин, първо, трябва да закупите мицел от прасета. За щастие, Интернет ще помогне за намирането на продавачи.

В допълнение към мицела, имате нужда от:

• отглеждане на широколистни или иглолистни дървета, за предпочитане не много стари (на около 8-10 години);
• клони, мъх, паднали листа;
• компост.

Е, всичко е готово, сезонът е подходящ, започваме да засаждаме.

Първо, нека подготвим мястото за кацане. За да направите това, близо до ствола на дървото, трябва да премахнете горния слой земя (с дебелина 10-20 см) с лопата по такъв начин, че да получите приблизително кръгла гола площ от 1 до 1,5 м в диаметър с дърво В центъра.

След това покрийте всичко със слоя пръст, който беше отстранен в самото начало. Сега поливайте мястото за кацане. Водата трябва да се излива внимателно през спрей бутилка, за да се избегне разреждането на почвата. Едно дърво се нуждае от 2 до 3 кофи вода.

Препоръчително е зоната за засаждане на манатарки да се покрие с 20-40 см слой слама, за да се поддържа влажността на почвата на 40%. Мицелът не трябва да изсъхва. От време на време зоната ще трябва да се полива, за да се поддържа необходимата влага. Препоръчително е да се добавят ефективни микроорганизми към водата по време на напояване (например Baikal EM-1). Това увеличава вероятността от разсад.

За да се предпазите от измръзване, покрийте мястото с мицел със слама, мъх, паднали листа или смърчови клони. Радиус на покритие - около 2м. През пролетта, когато вероятността от завръщане на тежки студове вече няма да бъде, премахнете "одеялото".

Първите гъби ще се появят една година след пускането на корена на мицела. И така манатарките в страната ще ви радват около 3-4 години. Ако поливате почвата с мицел от време на време с вода с ефективни микроорганизми (ЕМ), можете да събирате по-дълго - понякога дори до 7 години.

Както можете да видите, технологията за отглеждане на манатарки от мицел не е много сложна.

Отглеждане на манатарки с пресни гъбни шапки

Както при първия вариант, имате нужда от иглолистни или широколистни дървета на възраст между 8 и 10 години. Ако нямате такива на обекта, тогава ще трябва да потърсите в близката гора или горска плантация.

И сега е време да отидете в гората за гъби, тоест за така наречения "семенен материал". Такъв материал са плодните тела на манатарките и, разбира се, капачките. Вашата цел са по-зрели гъби (поне 5-10 парчета) с капачки с диаметър 10-20 см. При счупване пулпата трябва да има лек зеленикав оттенък. Ако гъбите са заразени с ларви на насекоми, всичко е наред.

Сега нека започнем самия процес на засаждане.

Отглеждането на манатарки с помощта на капачки е донякъде подобно на отглеждането на предишния метод, но има и свои собствени характеристики. За да растем по този начин, ни трябва:

---