Повишаване на коефициента на интелигентност с храната за мозъка С тази храна вие също захранвате мозъка си - FOCUS Online
Станете по-умни, без да се учите - тази мечта може да се сбъдне с така наречената „храна за мозъка“. Онлайн експертът на FOCUS Оливър Гейселхарт обяснява с кои храни давате на мозъка си лечение с пресни клетки.
Не би ли било чудесно да станеш по-умен, без да правиш велики неща, да практикуваш или да се учиш? Ами ако можете да станете по-концентрирани, по-креативни и по-запомнящи се отстрани? Не работи? Отивай тогава! С правилната диета можете да постигнете всичко това отстрани. Всичко, което трябва да направите, е да промените малко диетата си. И така или иначе трябва да ядете. И така, отсега нататък го правете като древните римляни с мотото им „mens sana in corpore sano“ - „здрав дух в здраво тяло“.
Разбира се: физическата годност увеличава мозъчните показатели. Но можете да постигнете тази цел и с храна: И мозъкът, и мускулите трябва да бъдат правилно подхранвани, за да бъдат напълно в състояние.
Повече грешки, когато липсва закуска
Правим повече грешки сутрин, когато не сме закусили добре. Това вече е доказано в многобройни проучвания. При което „добро“ не означава непременно „много“, а по-скоро богато на хранителни вещества, леко и свежо. За съжаление нашият мозък не може да съхранява хранителни вещества и поради това се нуждае от постоянни запаси. Дори малко по-ниското ниво на кръвната захар намалява производителността. Здравословното - тоест здравословно, балансирано, свежо и не твърде пищно - хранене подобрява психическата форма.
Енергия за мозъка
Нашият мозък мисли „биохимично“. Той получава енергия от глюкозата. Невротрансмитерите, които са пратеници в мозъка, без които нищо не работи, се образуват от аминокиселините аргинин, таурин и тирозин. Аргининът и аспарагиновата киселина помагат при затруднения с концентрацията, тъканните хормони холин и лецитин имат положителен ефект върху краткосрочната ни памет след около два часа. Това показват проучвания в Националния институт по психично здраве в САЩ. Недостигът на витамин B фолиева киселина бързо води до спад в работата на паметта.
Женшенът, гинкото и чесънът насърчават кръвообращението в мозъка. Ненаситените мастни киселини също са изключително полезни за мозъка. Нашият мозък се състои до голяма степен от тях. Доказано е дори, че омега-3 мастните киселини насърчават развитието на мозъка на ембриона и в ранна детска възраст. В допълнение, възстановяването на свързаните с възрастта увреждания на нервната система може да бъде доказано - дори и само при експерименти с животни.
Така че има смисъл, ако консумирате много омега-3 мастни киселини. Ако не обичате рибата, има алтернативи: например рапично масло и ленено масло или храни, обогатени с омега-3 мастни киселини (хляб и др.). Разбира се, можете да използвате и капсули с рибено масло.