Повече въглехидрати вместо диетата на Палео и Аткинс - Паунд блог
Наскоро прочетох статия, че австралийски учени са стигнали до заключението, че най-здравословната диета е противоположна на палео диетата, което означава, че вместо да ядем много протеини, ние правим всичко възможно, като ядем много въглехидрати (което между другото си отива срещу диетата на Аткинс).). Авторите подкрепят това твърдение и с различни медицински изследвания, от които не разбирам нито дума, така че не мога нито да опровергая, нито да потвърдя, но ако активираме функцията "здрав разум" в мозъка си и погледнем колко сериозни и научни твърдения имаме в заблуда в миналото. вместо ентусиазма, избухнал в миналото, можем да получим новината само с примиряваща вълна.
В хода на моя живот досега - не твърде дълго - линията храни и хранителни добавки, които в момента се смятаха за здравословни, тайната на дълголетието, се е променила десетина пъти. Някъде около смяната на режима, когато контролът върху тялото, пи-водата и вегетарианството избухнаха към нас, беше почти обичайно да не ядем мазни храни, да използваме маргарин вместо масло или да не пием алкохол, вместо да пием много мляко. Това, което, разбира се, тогава беше научно „общоприето“, сега се смята от други (или същите) учени за нетна глупост.